凉拌鸡冷水煮还是开水煮,煮多长时间

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜

1、鸡腿是是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部。

2、 今天刘嫂就来分享一下“凉拌鸡腿”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

大鸡腿、蒜子、小葱、生姜

4、先把生姜一半切片一半切末，小葱一半打葱结一半切末，蒜子切末。锅中放入凉水把鸡腿、葱结、姜片、料酒一起倒入锅中