腊八节,俗称“腊八”, 即是农历十二月初八,这一天,古人有祭祀祖先和神灵,祈求丰收吉祥的传统,冬季祭祖的日子叫“大腊”,腊月初八渐渐定为“腊日”,因此腊八也被赋予了祈求着丰收,寓意着吉祥的含义。腊八节的主要习俗是喝腊八粥、吃腊八饭。
民间谚语有“过了腊八就是年”,过腊八意味着拉开了过年的序幕,新的一年即将来临,不管生活多忙碌,也一定要记得喝上一碗温暖的腊八粥,愿我们新年万事周全!
除了喝腊八粥,还有一些传统习俗,“食5样,忌2事”,大家一起来看看,无论有钱没钱,传统习俗不能丢,愿我们兔年诸事顺遂,健康平安迎新春。
“食5样”
腊八粥
腊八一碗粥,明年好兆头,腊八节,这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥,以八方食物、五谷杂粮共煮一锅,不止美味,更是养生佳品,尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。
随着饮食种类的丰富和生活水平的提高,腊八粥的食材也愈发丰富,红豆,芸豆,赤小豆,黄豆,大枣,桂圆,花生,葡萄干,枸杞子,云果,莲子,杏仁,大米,薏米等等各种米豆干果,随心搭配,都寓意团团圆圆,红红火火,蒸蒸日上。在这一碗的腊八粥的甜香里,氤氲着家的味道,酝酿着春节的喜乐。