鳕鱼为什么会化掉,鳕鱼为什么硬的咬不动

首页 > 农林牧渔 > 作者:YD1662023-04-27 02:20:24

宝宝在成长过程中辅食的制作少不了鱼类的添加,所以这个鳕鱼也是后台催返团最多的一个产品,因为之前我们有开团过,所以无论是妈妈们的反馈,还是售后问题都是相对满意的一个产品,所以决定再次返团。

虽说上次开团的结果令人满意,但毕竟团过,所以我把上次遇到的一些问题在这里总结一下,也会让大家更加清晰,买的放心。

关于物流:

上次我特别挑了了9月份开团,也算是给了物流很大的考验,9月份正值秋老虎,全国大部分地区还是热的不行,但从顾客的反馈来看,收到货之后并没有什么问题,一、二线城市的顾客收到之后鳕鱼还保持冷冻的状态,稍微偏远一点的地方,鳕鱼虽然化掉了,但仍然很冰,总体来说,物流很给力。但也会有个别的朋友快递到的时候,不在家,导致鳕鱼完全软掉了,所以这次请大家一定要留人在家收货。这次我们依然使用顺丰空运和九曳冷链,全国北京、上海、广州、成都、武汉、沈阳、济南7仓就近发货,最大限度保证时效性,请大家放心。

关于口感:

去年开团的时候,有人反应为什么我们的鳕鱼不是入口即化,在这里强调一下,我们团的是真鳕,不是银鳕鱼,这两个完全是2类鱼,当初没有选择银鳕鱼开团,一方面觉得银鳕鱼太贵,并且假货太多,另外也考虑到银鳕鱼的汞含量会比真鳕高,所以选择的真鳕,真鳕在营养价值上绝对没什么怀疑的,这也给不能每周都吃得上银鳕鱼的宝宝多了一个选择。

真鳕没有银鳕鱼油脂多,所以不是入口即化,如果小宝宝觉得有点干,可以做成鱼饼、鱼松、鱼丸或者剁碎了熬鱼粥吃,辅食也能够多样化,如果实在喜欢入口即化的感觉,那这个鱼可能不适合你,这一点一定要考虑到。

关于蒸熟后的状态:

有妈妈跟我反映,为什么蒸好的鳕鱼会有浮沫一样的东西出现,我蒸的时候我也有。

打个比方,我们在炖肉的时候,汤表面也会出现血沫,鳕鱼也一样,这是肉类共有的特点,鱼肉经过冷冻之后,会有一些组织成分分离出来,经过高温之后,就变成泡沫一样的东西,没什么不能吃,如果看着烦,就用水冲一下,不影响食用。

关于退换货:

鳕鱼属于生鲜食品,是不支持无理由退换的,上次有一位妈妈收到货后看到鳕鱼化掉了,怕是坏的,执意要退回来,其实如果地方太远,鳕鱼化掉很正常,但绝对不会坏掉,如果要是给我寄回来,那就真的要坏掉了,很是浪费。所以在这里还是要强调一下,我们虽然用了最好的物流,但是仍然有可能你们在收到货时发现鳕鱼化掉了,因为还有塑封在,鳕鱼绝对不会坏,给孩子吃的东西,我也很谨慎,请大家放心,但如果出现漏包、坏包、胀包了,那也别忍着,一定跟我说,我负责。

关于上次存在的问题,就上面这么多,请大家仔细看,我们买东西也要买个安心,如果对上次的鳕鱼还有不了解的,可以往下看:

《中国居民膳食指南》提倡多吃鱼虾,建议每天吃50-100克,成人如此,孩子在长身体的时候,对于海产品的需求更大,对于海产品来说,《中国居民膳食指南》推荐吃深海鱼。其实大家都明白,与淡水鱼相比,海鱼是补充欧米伽-3不饱和脂肪酸的最佳选择。

鳕鱼为什么会化掉,鳕鱼为什么硬的咬不动(1)

大部分海鱼都富含维生素D、欧米伽-3及多不饱和脂肪酸,这些成分可以很好地抗氧化,软化血管,降低低密度脂蛋白和甘油三酯,降低心脑血管疾病的发病风险。富含欧米伽-3的饮食,还可以抗衰老、增强大脑功。海鱼中的蛋白质、硫氨基酸对血压调节有帮助,所以可以减少中风的发生几率。

鳕鱼是海鱼中的珍品,它属深海鱼,肉厚刺少,低脂肪,高蛋白,非常适合给宝宝食用。几乎所有的营养师和育婴师都会首推鳕鱼作为宝宝辅食搭配食材。

鳕鱼为什么会化掉,鳕鱼为什么硬的咬不动(2)

鳕鱼里面还含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素D。鳕鱼的肝脏含油量高,咱们平时给宝宝买的鱼肝油,好多都是从鳕鱼的肝脏中提取的。

我们都知道鳕鱼好,但你给宝宝吃的鳕鱼是真的吗?

明星马伊琍曾经发表微博,女儿爱马在吃了“鳕鱼”之后的几天内,总是出现拉出一堆油的现象,因为她吃的是假鳕鱼!

鳕鱼为什么会化掉,鳕鱼为什么硬的咬不动(3)

普通超市里常见的“鳕鱼”主要有两类,一类是和鳕鱼沾边或关系很远的品种,就像人和猩猩的关系。最常见的是银鳕鱼。银鳕鱼虽然也存在很高的营养价值,但它的脂肪含量约为15%,想对于真鳕鱼的低脂肪,银鳕鱼不推荐给宝宝食用。

鳕鱼为什么会化掉,鳕鱼为什么硬的咬不动(4)

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