冬瓜原产我国南方，喜温耐热，温度高达40℃时仍能正常生长，对低温敏感，5℃以下就会受冻。育种单位已培育出多种类型的冬瓜，按果重来分，有超大果型50公斤以上、大果型20-50公斤、中等果型5-20公斤、小果型1-5公斤；从产量来说，超大果型、大果型不一定高产，因其坐果率一般比较低；从品质来说，超大果型、大果型的肉质纤维一般比较粗，也就是说品质一般要差一些；现在培育的中等果型、小果型冬瓜不仅品质好，而且坐果率高，产量高；从市场需求来说，要求品质好、消费方便，所以中等果型、小果型的冬瓜受欢迎，品质更好的小果型冬瓜更受欢迎。
一、鼎牌冬瓜品种介绍
嫩瓜上市500克左右，老瓜上市1.5kg左右，方便现代家庭消费。并且，小翠妹冬瓜的品质明显优于大冬瓜，更受高端人群喜爱。
早熟，植株生长健，爬地或爬架都适宜栽培；主蔓、侧蔓都坐果，连续坐果率高，单株可坐果15-30个；强抗病虫害，几乎不用喷农药，最易成为绿色食品或有机食品。
嫩仔1号
由小冬瓜杂交而成，是专吃嫩瓜的新品种。杂交优势和特性明显，嫩瓜实心，瓜长18-20厘米，瓜径7-8厘米，大小一致。
早熟，植株生长健，嫩瓜上市500g左右；主蔓、侧蔓都坐果，连续坐果率高，单株坐果可达30个；强抗病虫害，几乎不要喷农药。
365冬瓜
早熟，果实长棒形，果皮蜡粉厚，因蜡粉厚的保护，充分成熟后的老瓜可自然贮存1年，适宜大面积种植，选高价时上市；果重2公斤左右，是少有的口感脆甜的冬瓜；连续坐果力强，单株坐果达8～12个，坐果之多，产量之高，让你惊奇！
