豆瓣菜,别名西洋菜,原产欧洲。我国以广州、汕头和广西栽培较多,北方地区后来又引进欧洲大叶优质品种,利用旱地种植,现在有较大面积的种植。
豆瓣菜
家住北京东郊的张大爷,就旱地种植了两亩的西洋菜,每天到北京的东郊市场去卖,不要看价格高,由于品质好,每天都是供不应求,销售非常火爆。
豆瓣菜
如何旱地栽培豆瓣菜:
旱地栽培豆瓣菜,应选择排水方便的地块,栽种之前结合翻地施足底肥,每亩施入腐熟农家肥2000~3000千克,做成1.0~1.5米宽的平畦。
豆瓣菜
定植:
根据不同栽培方式,确定栽植时间后,选取苗高12〜15厘米的壮苗或截取的嫩、壮茎,栽入土中3〜5厘米,每穴栽3株,最好半卧式栽苗,株行距10厘米X15厘米或12厘米X12厘米即可。