豪猪在中国农村地区分布很广，它们栖息于森林和开阔田野的洞穴中，一般白天躲在洞里睡大觉，晚上才出来找食物吃，所以农民朋友不太熟悉它。其实豪猪全身是宝，它肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱，被誉为山珍！
豪猪肉有“动物人参“的美称，它是高蛋白，低脂肪，无公害，污染的绝色肉食，富含钙磷矿物质等多种营养成分，任意使用蒸、煮、炸、炖、炒等烹饪方式都醇香无异味，风味独特，食用它可以润肠通便，养阴除热，健胃益肺。豪猪胃有健胃和中，清热利湿的功效，常用于治疗胃病，水肿，黄胆、脚气等症。豪猪胆具有提神、明目、健脑的功效；豪猪刺可以行气，主治皮肤过敏，心气痛；豪猪油可解毒排脓，生肌止痛。由于豪猪肉的价值很高，所以豪猪的价格很贵，一只20来斤的野生豪猪，至少要卖一千多元钱，因此很多农民开始大量养殖豪猪来挣钱，农村价值1000元1头的“山珍”全身是宝，农民养它年挣100万，成本低！
农民刘勇就是因为看到消费市场上豪猪肉走俏而养殖者又非常少步入豪猪养殖业的，经过几年的发展，他的豪猪养殖场，一年能出栏1000多只豪猪，一年纯赚100万！据刘勇介绍：豪猪很好养殖，属于短、平、快的养殖好项目，而且成本低，效益高，下面就是他的养殖经验，欢迎想通过农业养殖创业致富的朋友，收藏起来作为借鉴！
豪猪养殖以圈养为最好，一平方米可以喂养一至两只，以农家饲料喂猪，主料可用萝卜、大豆、南瓜、玉米、红薯干等多种蔬菜，同时可以掺杂野草和蔬菜下脚料，全部实行生料饲喂，因此劳动强度较低，一个劳动力一年可养500头，豪猪八个月即可长到13公斤左右，达到出栏标准，售价在90～100元1公斤，因此一头育肥豪猪价格在1200元左右，而成本实际上只要120元左右，养殖母豪猪效益更高！
