● 袁惟仁和莫凡（右）
1991年3月，两人以首张专辑《杜鹃鸟的黄昏》正式出道，朴实的民谣风，一经问世便在港台地区引起了巨大反响。
之后，两人接连发行了《我要用什么方式留你》《大伙听我唱支歌》《心甘情愿》等多张专辑，在港台地区掀起一股民谣热，连续三年入围台湾金曲奖最佳重唱组合，两次抱得金曲奖最佳重唱组合奖。
但比起唱歌，袁惟仁似乎更喜欢创作。
1996年，在发行完第六张专辑《难兄难弟》后，风头正盛的“凡人”组合突然宣布解散，给歌迷们留下了诸多遗憾。
同年，袁惟仁进入上华唱片制作部担任制作人。
接下来的几年，他先后担任S.H.E、动力火车、齐秦、迪克牛仔、熊天平等歌手的专辑制作人，创作了大量脍炙人口的歌曲。
● 王菲
他为王菲创作了《执迷不悔》《旋木》《过眼云烟》等，其中《执迷不悔》获得第16届十大中文金曲最佳原创歌曲奖和十大金曲奖、香港无线电视台劲歌金榜冠军。
他为那英创作了《征服》《梦醒了》《梦一场》，这些歌曲至今仍广为传唱。
● 袁惟仁和那英同台献唱
其中《征服》更是将激情高亢与港台情歌的细腻熔为一炉，被认为“在市场与艺术之间取得了精准平衡”，评选为当年“华语榜中榜最受欢迎TOP20歌曲”，入围金曲奖最佳作词最佳作曲。
在S.H.E眼中，袁惟仁是朋友，也是领路的恩师，带着她们度过了最开始的青葱岁月，教会了她们很多东西。
回忆起和S.H.E一起工作的时光，袁惟仁说：“在给S.H.E制作专辑的过程中，曾有媒体在2002年断言这个团体出不到第三张专辑，这个说法当时刺激到我，也刺激到她们三个人。时隔十几年，她们出了这么多专辑，推翻了很多观念。”
● 袁惟仁和S.H.E
2007年，S.H.E推出第十张国语专辑《Play》，其中有一首特别收录曲《听袁惟仁弹吉他》，轻松欢脱的曲风，成为一代人心中挥之不去的记忆。
每次演唱会唱起这首歌，S.H.E都要在身边放一个袁惟仁的人形立牌，可见几人之间关系之亲密。
2，言辞犀利的“毒舌评委”有人说，袁惟仁是一位“评委才能大过创作才华、创作才华大过演唱才艺的歌手”。
听起来有点玩笑的意味，但袁惟仁表示，评价得“很中肯”。
确实，这些年来，袁惟仁更多地是以“评委”的身份出现在公众面前，点评时语言犀利刻薄，被称为“毒舌评委”。
