导读:快立秋了,吃饺子就馋这馅!比猪肉羊肉香,还不贵,煮一锅太馋人
这几天,好几次有同事问我,快要立秋了,要不要改善一下生活?吃点好的?
啥是好的?我问。同事答:饺子。我说:这有啥呀,这几天就安排……
说实话,要不是同事提醒我,我还不知道快要立秋了。今年的三伏天,怎么过的这么快呢?
这几天忙的都快要虚脱了,有好几个同事都要中暑了。
正好借着立秋节气,给他们改善一下生活!
说起饺子,我是很有感触。小时候,只有过年,过生日才能吃上一顿饺子,而且还是素的。那时候的生日愿望就是天天吃饺子,吃肉团的饺子……
随着生活的发展,吃饺子已不再是奢侈的事儿,想吃啥馅的都能买得到。吃腻大鱼大肉之后,越来越喜欢青菜了,尤其是一些绿色的青菜。
昨天早上出门遛弯的时候,路过菜市场,进去逛了一圈,发现韭菜苔很新鲜,正好就用来包饺子!虽然说现在季节的韭菜苔有点贵,但是犒劳一下员工也是很有必要的!
和面,调馅,包,这都不是难事,毕竟有很多女孩。最愁人的是没地方煮,我工作室那口锅,每次只能煮一点,也就是够两个人吃的,十几口子人就这样干巴巴的等着,场面很滑稽。好在最后,都吃上了饺子……
说起就韭菜苔,好像每个地方的名字都不太一样!不管叫啥,反正什么时候买都不便宜。新鲜的韭菜苔很嫩,用指甲掐一下都能出水,炒着也好吃,包饺子也还不错。下面是韭菜苔馅饺子的详细做法,喜欢的一起看看吧!