存货资产管理，是保障存货资产的安全性、完整性、准确性，及时、真实地反映存货资产的结存及利用状况，可为销售、生产计划及财务成本核算提供依据。
存货：包括原材料、半成品、产成品、包装物、委托加工物资以及存于外加工厂商的物料等。
1、厂区负责人：负责盘点组织工作、主导盘点工作，组织召开盘点总结工作会议，进行盘点奖罚；对所管辖厂区内的存货的安全，准确负责。
2、仓库、车间：负责仓库、车间物料盘点工作；
3、财务部：负责对盘点抽查、对盘点盈亏调整审核；并对盘盈、盘亏物品做出处理意见，进行有关的账务处理定期或不定期对各项存货进行稽核、盘点；
4、其它各相关部门：负责本部门盘点及盘点协助工作。
盘点时间
1、存货盘点：每月度进行的月度盘点，由各企业负责人组织，财务主管进行监盘，抽盘；每半年及年度进行一次大盘点（自盘、复盘、抽盘），大盘点具体时间由财务部具体安排。
2、企业财务主管不定期地抽查各部门的存货情况。
盘点方式、方法
1、盘点方式：动态盘点（即不停产）与静态盘点（即停产）相结合；
2、盘点方法：全面盘点和抽样盘点相结合；点数与称重量相结合。
3、每月定期盘点采取动态盘点，以自盘为主、抽盘为辅的方式进行。盘点方法由仓库根据实际情况确定。
4、年度大盘点原则上采取静态盘点，以自盘、复盘、抽盘相结合的方式进行。
5、不定期的盘点采取动态盘点、抽盘的方式进行，其盘点方法由财务部确定。
6、外加工件料盘点：由相关部门负责人与财务人员共同确定盘点方法，单独清点。
盘点汇总表（月度及年度）必须由盘点人员，仓库主管，财务主管与企业负责人签名后上交财务部。
