玫瑰花卷怎么做好吃,五香玫瑰花卷如何做

首页 > 三农 > 作者:YD1662022-11-20 06:21:38

玫瑰花卷怎么做好吃,五香玫瑰花卷如何做(1)

做法步骤

1、南瓜洗净去皮切块蒸熟,压碎泥状

2、酵母粉4g用40度温水泡发,静止5分钟,把300g面粉倒入盆中,南瓜泥150g,糖10,盐1g搅拌均匀,再漫漫倒入酵母水,再倒入搅拌至雪花片状,再开始揉面至三光(手,盆,面)

3、面团发酵至两倍大小,取出揉面排气,做挤子,搓圆压扁,用擀面杖擀面皮比饺子皮厚些,5个叠起(要粘些面粉利于翻花哦),用筷子在中间压一下(如图)

4、再从底部往上卷起

5、再用刀在筷子压过的痕迹处(中间)切成一分二

6、蒸锅刷油,把做好的玫瑰翻好花状,摆入蒸盘中

7、紫薯和面(300g面粉,150g紫薯,150g温水,4g酵母粉,10g糖,1g盐)与南瓜和面一样

8、成品登场

小贴士

发面是关键,面一定得多揉至光滑,再在温暖处进行发酵。

心情故事

馒头大街上都有卖,但绝对没家里的做的好吃实惠,还可做得漂亮些让孩儿们看着就想吃,诱人啊!

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