地瓜和马铃薯是很多农户经常种植的两种作物，虽然在种植和管理上比较简单，但要想实现优质高产，不仅要掌握地瓜和马铃薯的需肥规律，在种植和管理上也要遵循科学，就目前很多地方种植的情况来看，大多数的种植户在种植和管理当中，一个是忽略了按规律施肥，一个是忽略了科学管理。
1、提苗肥
提苗肥是在马铃薯出苗后，地瓜移栽5天后，因为这个时候，马铃薯和地瓜的根系细小，使用的底肥暂时还使不上劲，这时有必要追施一次速效提苗肥，以促进秧苗长得粗壮和茂盛。
既然是提苗肥，唯一的肥料就是速效氮肥，马铃薯可以用0.2%尿素进行灌根，地瓜可以在根的旁边，戳一个5厘米以上的小坑，施入一小撮尿素，也可以用0.2%尿素水浇入坑内即可。
2、壮棵肥
壮棵肥是在地瓜和马铃薯生长旺盛的时候，也就是生长中期的时候，这个时候秧苗长势快速，地下根茎已经开始，此时地上地下同时生长，也是需要肥料最多的时候，时间大约在地瓜和土豆种植一个多月，壮棵肥需要根据地力和秧苗长势决定，当秧苗生长健壮而茂盛的时候，可以先不用施肥，如果秧苗长的不够旺盛，此时就需要追施壮苗肥，壮苗肥以复合型肥料较适宜，以促进地上和地下共同生长。
3、膨大肥
膨大肥就是地下根茎开始生长，并不断膨大，地瓜一般在移栽后的3个月多月，土豆在开花期，这个时候增施肥料有显著的增产效果。但这次的施肥切不可用氮肥追施，因为地瓜和马铃薯是喜欢钾肥的作物，应增施钾肥，一般对于大面积的地瓜和马铃薯追施硫酸钾，对于面积小的，可以追施草木灰或往根部浇灌发酵腐熟的鸡粪肥液，因为地瓜和马铃薯在缺钾的情况下，虽然秧苗生长的很茂盛，但地下薯块长得又小又少，这就是农民常说的“跑秧”。所以，增补磷钾肥，对增产意义重大。
