要掌握好猕猴桃整形修剪的方法，就必须要搞清楚树体结构及其生长规律，做到修剪为生长服务，修剪为结果服务，使树体生长、结果两不误，从而获得长远的经济效益。
树体结构
1、主干、主蔓
主干：指从根颈以上至着生第一个分枝的部位。见图2-1-1。
主蔓：着生在主干上的两个永久性大枝蔓。见图2-1-2。
2、结果母枝、结果枝
结果母枝：指生长在主蔓上或第一年结果母枝上的营养枝，并在第二年开花结果。
结果枝：生长在结果母枝上结果的枝条。见图2-1-3。
3、母蔓座
母蔓座：指已结果的结果母枝在冬季修剪时重短截后保留的部分，有多种芽的复合体，一般能萌发出营养枝，作为第二年的结果母枝。见图2-1-4、图2-1-5。
