大豆油你真的选对了吗？
豆油里有汽油很多人不清楚，这话也对也不对。豆油的生产工艺有压榨法、浸出法。
·浸出法的大豆油国标规定二三级允许有机溶剂油，有人叫6号氢气油，残留限量每公斤不超20毫克，一级不得检出。如果图便宜选浸出法大豆油，尽量选一级。
·压榨法大豆油有熟榨、冷榨。
→熟榨是把豆子炒熟之后再进行压榨，这样出油率高，豆油香味浓郁，价格比冷榨相对要便宜一些。缺点：高温之后豆子容易产生苯并比，苯并比是一种强致癌物。
→冷榨是豆子不加温的情况下直接硬挤出油，出油率相对较低，价格相对较贵。缺点：因为豆子没炒熟，豆油的香味不是很浓郁。
选压榨法大豆油尽量选择三级，营养物质保留的比较完整。一级大豆油精炼以后营养物质损失的比较多。
给大家推荐一款大豆油，这款大豆油采用东北传统种植大豆为原料，采用传统工艺压榨而成，减少了豆油的腥味，豆油的香味比较浓郁，质量等级3级。最为关键的是厂家承诺不是笨榨大豆油，赔款2万。下方已上车。
