在漫长的历史长河里，鹿文化有着悠久的传承，丰富的内涵。鹿文化约始于先秦，兴于汉，盛于唐宋，明清继而不衰。
在古代社会,特别是夏、商、周时期,民间是不许宰*梅花鹿的，统治阶级认为它是上苍赐予皇帝的宠物。
例如,汉朝统治者为示皇恩浩荡,筑鹿台高千尺,宽三里,在鹿台犒劳得胜归来的功臣,赏鹿鸣宴,奏鹿鸣曲。而民间百姓宰*一头鹿则诛灭九族。
秦时期，建筑的画像砖上已经出现了“鹿车升仙”的图案，“鹿”，既驯顺，又长寿，作为瑞兽和仙兽，成了人们想象中理想的升仙工具之一。
隋唐时期，捕猎鹿与养殖鹿并驾齐驱。另外，医学家还发现鹿的药用价值不胜枚举，鹿皮、鹿茸等珍贵药材已经成为当时达官显贵滋补养生的上品。
