简单的来说，不论吃的是剩饭还是新煮的饭，我们先混合在一起吃，最后看吃了多少数量，用当月末的加权单位成本来计算发出的成本。
【例题·单选题】（2011年）某企业采用月末一次加权平均法计算发出材料成本。2010年3月1日结存甲材料200件，单位成本40元；3月15日购入甲材料400件，单位成本35元；3月20日购入甲材料400件，单位成本38元；当月共发出甲材料500件。3月发出甲材料的成本为（ ）元。
月末一次加权平均单位成本＝（200×40＋400×35＋400×38）/（200＋400＋400）＝37.2（元/件）；
所以，发出甲材料的成本＝37.2×500＝18 600（元）。
（四）移动加权平均法
移动加权平均原理和月末一次加权平均法是一致的，主要区别在于移动加权关注本次，导致工作量大。常考点主要先进先出法和月末一次加权平均法。计价方法一经确定，不得随意变更。如需变更，应在附注中予以说明。
（二）发出材料的账务处理：
①生产经营领用
借：生产成本（直接生产产品）
制造费用（车间一般耗用）
管理费用（行政管理部门领用）
销售费用（销售部门领用）
贷：原材料
②出售材料
借：其他业务成本
贷：原材料
③发出委托外单位加工
借：委托加工物资
贷：原材料
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