绿豆汤里只放绿豆未免有些单调。在其中加一点料，不仅能使口感更丰富，还能增加它的养生功效。
加薏米
控糖利湿
绿豆入心、胃经，可清凉解毒、利尿明目；薏米归脾、胃、肺经，有利湿消肿、健脾止泻、美白肌肤的作用，两者搭配，是非常好的控糖饮食方。
对于血糖偏高，口干、口渴等上消症状明显的人，可以将绿豆和薏米按2:1的比例煮汤服用；尿频、尿多、腰腿酸软等下消症状明显的高血糖患者，绿豆和薏米的比例则该为1:2。
注意：绿豆衣在此方中起明显功效，食用时不要扔掉；绿豆、薏米中含有一定的淀粉，血糖高者千万不可贪嘴，吃得过多反而会造成血糖波动。
加冬瓜
清热护心
冬瓜是一种典型的高钾低钠食材，每100g含钾量高达130mg，与绿豆配合，不仅清热解暑功效加倍，还能补充人体因出汗流失的钾元素，辅助保护心脏功能。
食材：绿豆100g，冬瓜100g，茯苓20g，蜂蜜5g
做法：绿豆洗净后浸泡半小时，上火煮至成熟，加入切成小块的冬瓜和茯苓，待冬瓜呈透明状时即可出锅，用少量蜂蜜调味即可食用。
夏季湿气重时建议每天喝2~3次，每次1杯，但阳虚、怕冷人群不建议饮用。糖尿病人、肥胖人群食用时最好不要加蜂蜜。
加西瓜皮
养阴生津
西瓜皮在中医上叫西瓜翠衣，有清心、祛暑、开胃、生津的作用，将其加入绿豆汤中，再放上一些同样有健脾祛湿功效的白扁豆，有助于改善口舌干燥、心烦、乏力懒言、大便不成型等症状，特别适合有暑湿、暑热的人食用。
食材：绿豆20g，西瓜翠衣20g，白扁豆5g
做法：绿豆和白扁豆同煮，西瓜翠衣用料理机打碎，待豆子煮熟后倒入其中，稍微焖一会即可食用。
