迫击炮弹是由炮口装填，依靠自身重力下滑，以一定的速度撞击炮膛底部击针而使弹上的底火发火，迫击二字即源于此。装填及发射装填及发射炮弹时，炮手右手握炮弹弹头，左手握弹体下部，使引信向上,将整装好的炮弹递给二炮手，待二炮手然后将炮弹装入炮口部，装填时炮弹不可撞击炮口，并要露出定心部，立即松手，快速蹲下，手扶架腿，观察炮弹是否出膛。
迫击炮弹体多用可锻铸铁制成，加工精细。在弹体头部和尾端均有内孔和螺纹，分别装入口螺(螺纹套管)和尾端部件。弹体上加工一环形槽作为闭气环座槽。闭气环用塑料制成，而口螺(螺纹套管)则用钢或铝合金制成。尾端部件以轻合金挤压成形。迫击炮弹的弹体可分为整体式和非整体式两种。整体式只有一个零件，在发射和碰击目标时都具有良好的强度。另外，由于在弹体上不存在螺纹结合部，故密封性好，而且弹体质量分布的不对称性小。因此，在可能的条件下，迫击炮弹的弹体应尽可能采用整体式结构。非整体式结构一般由两个或两个以上的零件组成，这是根据生产工艺性、炸药（或其它装填物）装填和迫击炮弹的特殊要求而采用的。过去迫击炮弹多用钢性铸铁制成。由于钢性铸铁（所谓钢性铸铁就是在优质原生铁中加入大量废钢而得到低碳、低硅的优质灰口铸铁）机械性能差、强度低，因此破片性能差，破片往往过碎，有效*伤破片很少。现在已逐渐用稀土球墨铸铁代替
60 毫米迫击炮弹药不能穿透大多数房顶，但是能有效地压制房顶的狙击手和观察哨。60 毫米白磷弹的烟幕遮蔽面积小、持续时间短,。60 毫米高爆弹的破片在10米内不能穿透单层沙袋或单层砖墙堡，不能摧毁建筑结构，但能使它受到损害，在坚硬地面上不能炸出弹坑。
81毫米炮弹的威力与60毫米炮弹差不多，*伤面积大一些，烟幕弹的遮蔽面积也大一些。81毫米炮弹直接命中目标的威力在使用延期引信能穿透轻质的屋顶。但不能炸出明显的弹坑，
120 毫米迫击炮弹的威力足以破坏普通城市建筑,可以穿入建筑物深处，造成巨大的破坏。可以击毁普通材料建造的工事。120毫米迫击炮弹在道路上可以炸出很大的浅坑
大多数迫击炮弹由于在膛内不旋转，并且膛压较低，因此须使用专门的迫击炮弹引信。通常为着发引信，着发引信在碰击目标时发火，还可设计成在碰击后穿入一定深度才发火。属于这类引信的有直接碰炸引信(DA)即瞬发引信、擦炸引信或延期擦炸引信。直接碰炸型引信通常是发火最快的瞬发引信；特种弹或子母弹上使用时间引信。时间引信可在预定时间上发火，装定时间可在弹丸装膛前用手装定或自动装定。装定过程就是使药盘相对于引信体转动，而转动多少，可从刻在引信体上的分划看出。时间引信有两类，即药盘时间引信和机械时间引信。药盘时间引信依靠燃速恒定的压制火药环的燃烧，火药装在相邻各药盘的环形槽内，先燃烧一个药盘，然后再燃烧另一个药盘。机械时间引信的定时装置为钟表机构，可使引信在预选时间解除保险。现代迫击炮弹引信是多种用途引信；同时具有瞬发、近炸、延期三种功能。近炸功能是一种自动定时的时间引信，当引信的发射信号按某一预定强度回收时引信即启动并工作。是一个与机电装置相连且自备电源的无线电收发综合体，在可以使炮弹在距离目标有最佳*伤效力处爆炸，
迫击炮弹一般采用与弹体材料相匹配的混合炸药，主要有：梯萘炸药、梯铵炸药和热塑黑-17炸药等。这是因为迫击炮弹的弹体材料多为铸铁类材料，其机械性能较差，因而不能采用高能炸药（如 TNT 等高能炸药）。这不仅是考虑经济性，也是由于弹体材料采用铸铁的缘故，如装填 TNT 炸药，会使破片过碎，影响*伤威力。梯萘炸药是由梯恩梯和二硝基萘混合制成的。现在的迫击炮弹大都采用这种炸药。该炸药的优点是：不吸湿，不与金属作用，容易起爆。，其爆炸链与后膛弹丸相似。发烟迫击炮弹发烟迫击炮弹与*伤爆破迫击炮弹相似，只是在尾部有台阶以便识别。发烟弹装白磷，用引信引燃后即发烟。照明迫击炮弹，照明迫击炮弹弹体分两截，分别装照明炬和降落伞。引信沿弹道在预定时间引爆炮弹而使弹体分离，抛射出照明炬和降落伞，然后降落伞开伞，照亮需要照明的地区。弹体上的颜色代表不同的弹种，一般美国绿色是高爆弹，白色是烟幕弹，灰色是照明弹，蓝色是练习弹，中国则在弹体上标字区分弹种
