猫虽然可以吃不同种类的肉，但是兔子，鸡肉、以及其他的小型的禽类，比如鹌鹑，是猫最喜欢的，因为非常接近猫能在野外捕食到的猎物。
而牛这样的动物是猫不可能在野外捕猎到的，这类肉可能会引起猫的过敏反应。
同理，羊肉、猪肉也是不适合猫的。
此外，鱼类也不适合猫，只能偶尔吃，鱼类的问题主要是：
1、鱼一般都是捕食者，难以避免重金属污染和农药富集。特别是食物链顶端的鱼类，比如金枪鱼，而金枪鱼往往是各类零食猫罐头的主要原料，尤其是日本和泰国产的猫罐头。随便举个例子，几乎都是金枪鱼。
2、鱼类缺乏维生素E。
3、最重要的，猫特别喜欢强烈的鱼腥味，非常容易上瘾，到时候猫就会挑食。
4、贝壳类及淡水鱼内脏中含有大量分解维生素B1的酶，会造成营养不良
5、鱼内脏中有大量的维生素A和D，吃太多了会中毒。
合理的生骨肉的常用6种配方
一、肉类
除了鸡和兔子，鸭子、鹌鹑、鸽子、老鼠也很适合猫，此外还有鸵鸟肉和鹿肉。
虽然猫不会捕猎鹿，但是研究发现鹿肉在营养上非常接近猫的天然猎物。
总之，原则是接近猫在野外可以捕捉到的动物。
二、骨
之前在文章《熟肉为什么不行？为什么一定要要生骨肉喂猫？》中已经写过，这里再重申一下。
生的骨头其实很容易被猫咬碎、吞下、消化，不用担心卡住喉咙，猫在野外就是吃下整只小动物的，能适应这个问题。
熟的骨头是有危险的，煮熟的时候，矿物质会被固定在骨头上，使得矿物质无法被吸收利用。
同时，这也导致骨头容易碎裂，使骨头变得锋利、易碎，划伤消化道，几乎无法消化。
小块的带骨的肉，比如如切碎的鸡翅，猫是可以咬碎了吃下去的。
咬碎骨头也对猫的牙齿和下颚发育也很有好处。从小生骨肉喂养的猫下颚肌肉更发达，看起来嘴更平，会显得更可爱。
咬骨头也能清洁牙齿，减少口腔疾病。参考我的文章《猫得了牙结石怎么办？》
生骨头除了能提供钙，还能提高其他矿物质和对身体有益的酶。
生的骨髓也有丰富的营养。
最后，和人工添加钙质相比，生骨头有比较合理的磷钙比。
不仅是佝偻病，成年猫磷钙比缺失还可能引起骨质疏松，导致骨折的可能性。
参考我的文章《猫的钙磷比缺失之佝偻病》、《猫骨折了怎么办？》
三、内脏
能获得全面的内脏是最好的，但是如果不能，可以特指心脏、肝脏和肾脏，这3种还是相对容易买到的。
内脏含有肉中缺乏的维生素B、维生素A、脂肪酸。
而心脏富含对猫非常重要的牛磺酸。商业猫粮在加工时也会特意添加牛磺酸。
需要注意的是，在很多生骨肉食谱中，心脏通常被算在肉类的重量中，而不是内脏。
四、蛋黄
生蛋黄含有丰富的蛋白质、叶酸、维生素B12、ω-3和ω-6脂肪酸。
也含有丰富的抗氧化剂——叶黄素，还有部分维生素A、牛磺酸、精氨酸。
对那些需要低磷饮食的猫来说，蛋白也是无磷蛋白质的很好来源。
但是，蛋清应该煮熟再给猫吃，因为生蛋清会维生素H的吸收。
之前生骨肉配方制作教程里就只有生蛋黄，没有蛋清，原因就在这里。
更多关于生鸡蛋的信息，可以参考我的文章：
《猫可以吃生鸡蛋吗？为什么不能吃生蛋清？》
五、水
猫起源于沙漠，古埃及就有过猫乃伊，所以猫进化成了适合干燥的气候，只需猎物体内的水分就足够了，一般来说，天然动物体内的含水量高达是70-80%，所以在制作生骨肉时，只需要加入少量的水就足够了。
也正是因为猫是天生的沙漠动物，主要以天然动物为水源，所以它们的口渴*不强，开始吃干猫粮以后依然如此，很容易导致水分摄入不足，进而导致尿液浓度过高，产生结晶堵住尿路。
参考我的文章《猫喝水太少居然导致了尿血？一个真实的病例分析》
如果你的猫只吃干猫粮，如何逼猫多喝点水是有必要的，方法很简单，在炒肉前一般需要焯水，这些血沫的水不要倒掉，猫非常喜欢。
以后我也会写一篇各种逼猫多喝水的办法。
比如这种，煮鸡胸肉的汤：
六、营养添加剂
这只是为了弥补没有完整吃掉整只动物，同时，切割、研磨、冷冻也会造成一些营养损失。
营养添加剂主要是牛磺酸、维生素B、维生素E和omega-3和omega-6脂肪酸（深海鱼油）。
这些营养物质往往富集在动物的头部，特别是大脑和眼睛。所以如果生骨肉中不包含头部，就有必要添加这些营养添加剂。
实际上，猫在抓到老鼠以后，一般都是先吃老鼠的头。
参考资料：
1、Ellen S. Dierenfeld, PhD, Heather L. Alcorn, BS, and Krista L. Jacobsen, MS, "Nutrient Composition of Whole Vertebrate Prey (Excluding Fish) Fed in Zoos," U.S. Department of Agriculture, May 2002.
2、"Histamines in Fish," State Government of Victoria Department of Health, Australia, 2000.
3、Dr. Bruce Syme, BVSc (Hons), "Feeding Raw Bones to Cats and Dogs."
4、钱叁胖，专栏： 宠物猫繁育知识
《为什么十二生肖没有猫？越南的十二生肖却有猫？》
《熟肉为什么不行？为什么一定要要生骨肉喂猫？》
《猫得了牙结石怎么办？》
《猫的钙磷比缺失之佝偻病》
《猫骨折了怎么办？》
《猫可以吃生鸡蛋吗？为什么不能吃生蛋清？》
《猫喝水太少居然导致了尿血？一个真实的病例分析》
《【猫营养之维生素b1】为什么猫吃鱼会导致营养不良？》
《【猫营养之维生素D】为什么猫吃鱼吃多了有风险？》
《【猫营养之维生素A】为什么给猫吃鸡肝、鱼肝油有风险？》
我是钱叁胖，经营着一家布偶猫舍
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