10、将剩下的香葱的葱叶切碎，撒到蒸好的鲈鱼上面，进行点缀提鲜。
另取炒锅，倒入2勺花生油，大火将油烧热，就可以关火了。立即将热油淋到鲈鱼就可以了。
这样一盘鲜嫩美味的清蒸鲈鱼就做好了，最大可能的保留了鲈鱼的原汁原味，鲈鱼肉又鲜又嫩，超级好吃。喜欢吃辣的朋友，也可以在撒香葱末的时候，加入一些小米椒调味即可。
【烹饪小贴士】：
1、清蒸鲈鱼的时候，一定要将水烧开，才能将鱼放进去，这样才能更好地锁住鲈鱼的鲜嫩。
2、清蒸完的鲈鱼盘子里，会有一些汤汁，这时候需要将汤汁倒掉，这样汤汁的鱼腥味就不会影响这道菜了。
【文案编辑】：王伟
