美国奶牛育种委员会(CDCB)将考虑在公牛评估中采用新的性状:奶牛使用肉牛冻精的受胎率(SCR)。该配种方案用来生产肉用杂交犊牛,例如荷斯坦与安格斯的杂交牛。
未来,牧场可以根据肉用公牛的受胎率指标来选择冻精。
在奶牛场中使用肉牛冻精可以提高牧场总盈利。传统奶牛场所有奶牛都会用奶牛冻精配种。在一些情况下,多于留养数量的奶犊牛会进行出售以获取额外的利润。现在,奶牛场可以选择出售肉用杂交牛(50%肉牛和50%奶牛血统),其经济价值更高,从而替代出售多余的奶犊牛的方案。
在大多数情况下,使用肉牛冻精参配的牛通常是牧场主不希望留养其后代的奶牛。另外,在成母牛和后备牛上使用性控精液之后,维持群体规模也不需要全群留作种用。这也是遗传进展显着提高的原因之一。
选择肉用公牛精液
目前研究已经完成,美国奶牛育种委员会(CDCB)正审核是否应该在(肉用公牛)评估中采用新的性状:奶牛使用肉牛冻精配种的受胎率(SCR)。
乳用公牛的SCR已经通过常规评估计算出来了,该性状可以扩展应用到目前美国已经普遍存在的给奶牛配种的肉牛上。评估可以基于美国牛群的数据。在这项评估中,公牛的SCR可以与美国动物育种协会(NAAB)的公牛编码、名称、注册号、可靠性和配种奶牛数共同列出。
SCR背后的科学
为了评估肉用公牛冻精配种授精的能力,美国农业部动物基因组和改良实验室(AGIL;ARS,USDA)与CDCB共同合作。奶牛的授精记录来自美国的数据库,与NAAB提供的5063头公牛ID的清单进行了比对合并和相关分析。
在2020年的评估中涉及了36个公认的肉牛品种和7个奶牛品种共268174次人工授精记录。这是2016年人工授精记录数量(111515次)的两倍以上。几乎所有可用的授精记录(95%)是给荷斯坦奶牛配以安格斯牛的冻精。
将来会获得更多公牛冻精的授精记录以评估其他肉牛品种配种奶牛的受胎率。目前,仅计算出荷斯坦奶牛配以安格斯牛的冻精的SCR。
SCR计算考虑了公牛的年龄、配种年份、人工授精的单位,以及其它因素。为确保该预测可靠,应要求已发布SCR的公牛冻精至少需有100次配种记录数,最近12个月中至少有10次配种记录,以及至少给5个牛群配种过。
结果解释
肉用公牛SCR结果的解释与奶牛上相同。安格斯公牛的SCR范围从-5.1% - 4.4%,可靠性范围为28%-99%。因此,4.4%的SCR是安格斯公牛的绝佳表现。荷斯坦奶牛的平均受胎率为34%。
SCR为0%表示该公牛的受胎率(CR)等于所有公牛受胎率的平均值。同理,SCR为4%时,表示该公牛的CR值比所有公牛平均水平高4%,在使用其冻精给荷斯坦奶牛配种时,CR值为38%。
受胎率是衡量成母牛和后备牛的繁殖力指标。当给成母牛和后备牛进行配种时,CR值可以作为评价奶牛冻精或肉牛冻精的参考标准。当使用安格斯公牛冻精时,荷斯坦奶牛的平均CR为33.8%,而使用荷斯坦公牛冻精CR为34.3%。使用荷斯坦公牛的CR略高,但差异并不大。
还有一些有趣的结果。使用安格斯公牛冻精配种荷斯坦成母牛的平均配种次数较高(3次),但这并不说明安格斯公牛冻精更难使荷斯坦牛受孕。反而,这可能是由于安格斯公牛冻精通常是在第三次配种时使用,或者是对遗传品质较低母牛使用,这会导致总体受胎率降低。
同样,使用安格斯公牛或荷斯坦公牛冻精对荷斯坦后备牛进行配种时, CR差异并不大(53% vs. 55%)。与成母牛的结果类似,这个差异仍然可能是由于安格斯公牛冻精较少用在后备牛的前几次配种中。
这些都是非常有价值的信息。无论使用的是安格斯还是荷斯坦公牛冻精,成母牛和后备牛的CR预期结果都不会有太大差异。
奶牛上使用肉牛冻精的频率正在不断增加,这提高了评估肉牛精液配奶牛时繁殖力的重要性。几乎所有人工授精记录都是关于荷斯坦牛和安格斯牛。随着更多的授精记录和不同肉用品种公牛信息被记录,将来可以对其它肉牛品种冻精配种奶牛的受胎率进行研究。
另外,评估公牛在奶牛不同配次使用的SCR是非常有价值的。这可以帮助决定肉牛冻精在第一次,第二次还是之后的奶牛配种中使用最为合适。总之,它将使我们对奶牛上使用肉牛精液有更深入的理解。
对公牛进行受胎率排名为奶牛场提供了肉牛精液与配奶牛时繁殖力高低的信息。当肉牛精液作为奶牛常规配种的一部分时,对SCR性状进行排名的方法和其它能够帮助奶牛场牧场主做决定的工具都将非常有前景。