主人带领鱼鹰准备捕鱼
鱼鹰就是鸬鹚，鱼鹰不会离开主人的原因：
1、主人从鱼鹰幼年开始饲养，两者建立了深厚的情感。
（1）选好良种。主人选择身强和能捕大鱼的鱼鹰，作为种鱼鹰。让它们成对生活，每天喂食一次，吃得饱饱的。
（2）繁殖后代。冬天，鱼鹰繁殖后代。种鱼鹰经过交配后一周，就开始下蛋。鱼鹰蛋与鸭蛋颜色和大小相似。一只鸬鹚一次下蛋数在4到15个。主人要收集好这些鱼鹰蛋。
（3）母鸡代孵。鱼鹰不善孵蛋，由母鸡代孵。母鸡要吃高能量食物，保证母鸡体温。约一个月时间，小鱼鹰就出壳了。此时它全身无羽，怕冷，要加强保暖。可用灯光或空调保暖，温度在38℃左右，主人要日夜看守。大约2周左右，小鱼鹰长满绒羽，此时，可以适当降低温度；这时，尾羽和飞羽开始长出。
（4）小鱼鹰出生3小时后方可喂食。第一次喂食要喂小泥鳅的头，因为小泥鳅头有骨头可以将喉管撑大，便于下次进食。头几天只能喂细小剁碎的泥鳅，每天喂食4次左右，每次喂食一条。喂食时，主人将其嘴掰开，进行人工喂食。过几天，喂食量可增加，次数可减少。一周后，小鱼鹰开始长毛，一个月后，小鱼鹰就可吃小鱼了。一个月的小鱼鹰食量约半斤，二个月的鱼鹰约一斤。80天左右可下水；三个月后，羽毛长齐，可练习捕鱼。
（5）饲养鱼鹰的房舍要宽敞、舒适和安全，地面宜为水泥地，方便冲洗。还应有水池和饮水池，给鱼鹰游泳和饮水。冬季时，鱼鹰在房舍过冬，用空调保暖。鱼鹰喜静，尽量不去人为打扰。
（6）人工饲养鱼鹰的食物。主要有鱼、虾、肉或田螺等。捕鱼前，每天晚上喂食一次，约一斤，白天不喂，这样可让它多捕鱼。
2、鱼鹰长期与主人生活，适应被饲养的生活和环境。
野生鱼鹰常在水域活动和栖息，经常低飞掠过水面，飞行力强，凭此能力可以容易迁徙过冬。它们在靠水的岩崖或沼泽地的矮树上筑巢和育雏。育雏时，雌雄鱼鹰轮流孵蛋约一个月。小鱼鹰出生后，由父母喂养。二个月后，小鱼鹰就可离巢。
人工饲养的鱼鹰，不用筑巢，有固定免费的房舍；育雏也被主人代替。筑巢和育雏其经历、经验和能力都已淡化和弱化；不用经常飞行也不用迁徙，其飞行能力和迁徙能力大不如从前；这里也有友好的主人和同伴。在此可以安居乐业，饮食无忧。由于长期生活在人工环境中，已适应主人为其安排的生活和环境。若放回自然，将不易生存。
3、人工饲养的待遇优于野外生存。
（1）繁殖时，野外鱼鹰飞到临水的岩崖和沼泽地的矮树上筑巢。巢是用树枝、干草或海藻等筑成，比较辛苦。人工饲养的鱼鹰则由主人安排房舍，安全又舒适。
（2）野外鱼鹰喂食时，鱼鹰张大嘴巴，小鱼鹰将嘴伸到咽部，从食管里取食半消化的食物。喂水时，鱼鹰将取回的淡水从嘴中射入小鱼鹰嘴里。人工饲养的鱼鹰，这些都由主人来完成，无须自己操心。
（3）鱼鹰不用每天辛苦捕鱼来养育后代和自己。
人工饲养的鱼鹰捕鱼时，鱼鹰虽然只能吃到小鱼，大鱼归主人，但在捕鱼无收获时，主人也会喂食给自己，饮食无忧。养育后代的事由主人一手操办，无需操心。
（4）野生鱼鹰的天敌。主要有老鹰、狗獾、狐狸、狼、荒漠猫等。每天，野生鱼鹰都要时刻提防这些天敌。不管是为了自己还是后代，都是过着提心吊胆的生活，似乎永无宁日。人工饲养的鱼鹰则由主人和房舍担任警卫，可以高枕无忧。
（5）鱼鹰是候鸟，比较怕冷。每年冬季，都要迁徙到温暖的南方过冬。人工饲养的鱼鹰，避免了迁徙来回奔波之苦，尽享主人带来的安逸。
4、当好员工，不用当老板劳神费心，听从主人训练和命令即可。
鱼鹰捕到大鱼
主人用网兜捞起鱼鹰和大鱼
（1）捕鱼训练。让小鱼鹰和老鱼鹰一同到水域中学习和练习捕鱼。捕鱼前，主人先用草茎做成圈环或金属环，套在鱼鹰颈部，系上活结，再用二尺左右的绳子（绳子头部有个圆环）拴在鱼鹰脚上。当主人发现鱼群时，主人吹一声长哨（下水的信号），鱼鹰被主人的的长竹竿（前头有钩）赶下水或跳入水中。鱼鹰捕到大鱼后会浮出水面，由于带着圈环，无法吞咽。主人用网兜捞起鱼鹰和大鱼，或用长竹竿钩住鸬鹚脚上的绳子，将鱼鹰拉上船取下大鱼，接着将其赶入水里继续捕鱼。如此训练1个月后，鱼鹰就会养成习惯，听从主人，学会捕鱼。
（2）训练时间。训练鱼鹰捕鱼一般在小鱼鹰2个月后，选择每天上午空腹时进行。每天可安排３次，每次捕鱼约1小时，再立于船上休息1小时。
鱼鹰合作捕鱼
（3）团队合作。捕鱼时，渔船上的鱼鹰少则四五只，多则十几只。通常鱼鹰每个每次捕鱼最重是10斤；如果超过10斤的大鱼，则需要多只鱼鹰共同合作。它们有的啄鱼眼，有的咬鱼鳍，有的叼鱼尾，相互配合，方能成功。
（4）奖励措施。雄性鱼鹰捕鱼能力强于雌性鱼鹰。鱼鹰捕到大鱼被取下后，主人要及时投喂小鱼作为奖励，提高鱼鹰继续捕鱼的积极性。经过大约5个月训练，多数鱼鹰能熟练掌握捕鱼的技巧和本领。
鱼鹰是容易被驯化的，时间久了就离不开主人。鱼鹰凭借高超的捕鱼技能，深受渔民的喜爱和青睐，一生受用。
