▲pailin longan
而越南龙眼主要种植地有兴安、山罗、海阳等省,肉脆香甜,果皮优美,色透明,颇受国内市场消费者的青睐。但是越南龙眼上市时间恰逢中国龙眼的产季,所以市场受欢迎度一般。
▲ 越南龙眼
龙眼按照生产利用来分,分为主要品种、一般品种、优稀特品种。
▲ 桂圆干
按照果实用途来分,分为鲜食品种和加工品种,加工品种又分为焙干品种、罐藏品种和深加工品种。
总的来说,高糖、肉厚、果肉爽脆、果肉表面不流汁、可食率高的品种大多以鲜食为主,也可加工成优质桂圆肉;
低糖、肉厚、果大,多宜加工,制罐和制干都可以;大多数品种鲜食、加工皆宜