二、橱柜的定制
厨房里的油盐酱醋等调料和锅碗瓢盆这些厨具总需要有足够的地方放置他们。而中国家庭吊柜的高度最好距离地面1.6米以上,如果低于1.5米,容易影响在厨房的操作,而且过低的吊柜会使厨房感觉压抑。
吊柜一般分为上下两层,下层的高度应该使操作者能够方便地取用里面的物品。因此,吊柜的厚度一般在30-35 cm,吊柜底部离操作台的高度为70 cm。
油烟机一般安装在橱柜下方,橱柜能够将抽油烟机的烟管和电线藏在柜门之内,使厨房看起来更整洁。一般油烟机的安装高度是有所差异的,顶吸式安装高度在距离灶台的65-75 cm间;而侧吸式油烟机底部距离灶台距离可以更近,一般在35-45 cm间。
三、插座
厨房里的插座一定要多,至少要保证厨房一半的电器能够同时使用。像冰箱、烤箱、抽油烟机、电饭煲和消毒碗柜等大功率的电器需要保证他们有自己独立的插座,另外,如榨汁机、电磁炉、热水壶和净水器等都需要用到插座,如果电位设计少了在用的时候只能排队了。而且插座最好带有开关,且设在离水槽80 cm处,以免水飞溅到插座处,影响日常用电。