集成灶是现在大火的厨房电器,凭借着集成属性,成为国内百亿规模厨房电器中唯一正增长的品类。但很多人可能只知道集成灶有着多项功能的集成,却不知,集成灶在很多方面都为厨房做到了集成简约。
空间集成
传统厨房的空间利用形态中,电器都是独立的个体,零零散散摆放在厨房的各个角落,占用空间不仅多而且零散,无法对厨房空间进行综合规划。而集成灶占地仅为1m,1m之外的空间就完全空闲出来了,大面积的空白空间相对于零散的狭小空间,就会更好利用,对不算大的厨房来说才是空间高效利用的正解。
电器集成
就目前大火的火星人蒸烤一体集成灶而言,电器上集成了油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱,甚至还能代替电饭煲蒸饭、微波炉热菜等操作,可以说在电器上覆盖极为广泛。而这样的电器组合,对于大多数家庭来说,已然够用,一台集成灶就可以搞定厨房所有的电器,不用花心思再去挑选其他的电器,避免了反复对比的麻烦。
动线集成
上炖炒,下蒸烤,一直是集成灶的烹饪优势,而之所以说它能够带来动线的集成,原因也在于此。传统厨房中,电器往往分散于厨房的各个角落,爆炒、蒸、烤虽然也可以同时操作,但是动线相较于集成灶来说更长,而且常常会出现顾此失彼的现象。而集成灶的设计,是将所有电器归纳在同一空间内,平面垂直分布,烹饪者无需挪动步子就可以完成炒、蒸或烤的多项烹饪操作,同时也能及时上下兼顾,节省了来回走动的动线损耗。