- 二、主要习俗
- 民间流行着立冬吃麻团的习俗,俗称“团年饭”。在汉族地区,立冬时节人们要做“团子糕”来庆祝。人们用糯米粉和青豆混合揉成团,然后放进热水中蒸熟食用,这就是流传下来的麻团。还有在立冬这天,一些地方还举办冬令“长命菜”的竞食活动,民间将一种叫做"长命菜"的食物,用白菜心、小白菜、粉条和红萝卜等配料进行烹制而成。人们认为吃了这种菜以后,就可以保证一个冬天里都有一个好身体。据《周礼》记载,在冬季举行祭祀活动时,天子要率百官率同僚属到郊外祭祀土地神。所以,立冬祭天祭祀土地神是很隆重的。这还与人们进补有一定关系。人们在冬至时吃羊肉来补充冬季消耗的热量。
羊肉
- 1、*年猪
- 立冬,是农历的10月二十五日。传说是女娲补天之日。相传女娲是造人之神,创世之神。她死后,人们以各种方法纪念她。后来就将这个日子定为"恶日"的日子。在中国民间还有一个习俗就是立冬这天*年猪过春节。这一天中国各地区要举行祭拜祖先仪式。人们要宰年猪祭拜先人;还要吃"豆腐"来祭祀神祖或祖宗;还要在宰猪时向猪肉摊摊主要一小块肉表达谢意。当然也有不*之意(因为*年猪会把这家的人辛辛苦苦挣来的积蓄白白地花掉);但是如果家里有口粮(猪肉),就会年年有余(不是);因此一般家庭都会选择这个日子去做这个事情。"在《梦粱录》里说:“秋冬养生者宜精,宜谷”。”所以立冬这天吃食十分重要。_在北方有些地区还会流传着立冬要吃肉的习俗,据说这样可以防病驱邪。.这个习俗是在明朝朱元璋建国以后为了改变老百姓冬季吃猪肉引起瘟疫和疾病等方面而创造出来的一种食俗。