为何乌拉圭会成为南美洲最健康的国家？饮食生活习惯只是健康前提保证的一方面，最主要还是以下两个方面。
1、经济收入
乌拉圭的人均GDP是排名第一的，富裕程度最高，也由此被称为“南美洲瑞士”。客观来看乌拉圭应该属于中等发达水平的国家之列，乌拉圭已经成了南美洲经济发展最好的国家，人均GDP超过了18000美元，是南美洲最富裕的国家。据全球清廉指数统计，乌拉圭政府清廉程度在全球所有国家的排行里位列第11位，比如乌拉圭总统停车载路人的故事已在当地家喻户晓。
2、社会福利
乌拉圭是整个南美洲人均教育水平及医疗覆盖率最高的国家。在南美洲，乌拉圭拥有较为健全的社保体制和福利政策。比如在教育上，乌拉圭的孩子从小学到大学，所有的公立学校全部免费，不花一分钱。在医疗方面，几乎是实现了全民医疗。
乌拉圭如此的优厚的福利和丰富的社保体系已非常接近于英联邦体制国家。值得一提的是，乌拉圭不但社会福利较高、政府对失业、退休、残疾、妇孺、工伤、疾病等均提供丰厚的福利补贴，并实行满30年工龄退休制。
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