又到一年新茶大量上市的季节，买上一罐新鲜绿茶，沏一杯细啜慢饮，闻着那沁人心脾的香气，回味着那份由苦涩变甘甜的感觉，真是令人沉醉其中。在这减少出门的特殊日子里，想必各位茶友也是怡然自得吧。
茶被西方人称为“东方的神奇树叶”，中国是茶的故乡也是茶文化的发源之地。“茶之为饮，发乎神农氏” -- 相传由神农氏尝百草而发现了茶，而唐朝陆羽的世界第一部茶叶专著《茶经》的问世，极大地推动了我国茶业和茶文化的发展，因此陆羽也被尊为“茶圣”，祀为“茶神”。
中国人饮茶，不仅解渴，还以茶养性，择一雅静之处，泡一杯清茶，细细品味着芬芳，放空思绪，给心灵一份宁静。所以茶也成为了最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的绿色饮料。
茶可以寄托文人的闲情雅兴，培养艺术创作的灵感，茶兴于唐朝，盛于宋代，因此茶也自然而然地渗透进诗词之中，诗人喜欢茶的高雅，众多的诗人创作了不少优美的茶叶诗词。今天我们就来一起欣赏十二首优美的茶诗词吧。
《两碗茶》 -- 唐·白居易
食罢一觉睡，起来两碗茶；
举头看日影，已复西南斜；
乐人惜日促，忧人厌年赊；
无忧无乐者，长短任生涯。
【译文】
吃饱了就睡一觉，睡醒了就喝茶；抬头看一看太阳的方向，才知道已经到了黄昏时间；快乐的人珍惜时间，忧愁的人觉得时间太长；那些无喜无怒的人，任凭这日子，长也好，短也好，一切与己无关。
《山泉煎茶有怀》 -- 唐·白居易
坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
【译文】
坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。
手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人。
《一字至七字诗·茶》 -- 唐·元稹
茶，
香叶，嫩芽。
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
铫煎黄蕊色，碗转麹尘花。
夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。
【译文】
茶，分为清香的叶和细嫩的芽；诗人喜欢茶的高雅，僧家看重茶的脱俗；烹茶时用精致的茶碾和细密的红纱茶筛；煎出柔和美丽的黄色，再小心地撇去茶末；深夜泡上一杯可与明月对饮，早上泡上一杯可以笑看朝霞；从很久之前人们就在饮茶，茶不仅能提神醒脑，消除疲倦，还能缓解酒醉，实乃佳品。
《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》 -- 唐·李白
常闻玉泉山，山洞多乳窟。
仙鼠如白鸦，倒悬清溪月。
茗生此中石，玉泉流不歇。
根柯洒芳津，采服润肌骨。
丛老卷绿叶，枝枝相接连。
曝成仙人掌，似拍洪崖肩。
举世未见之，其名定谁传。
宗英乃禅伯，投赠有佳篇。
清镜烛无盐，顾惭西子妍。
朝坐有馀兴，长吟播诸天。
【译文】
常听说玉泉山上，有许多乳窟样的山洞，
里面有好多白鸦的仙鼠（白色蝙蝠），倒悬清溪的树上遥望明月。
茗茶就生长在此山中的石崖上，石上玉泉潺潺,永不停歇。
茶树根茎浇洒山花芳津，采服后可以润肌强骨。
茶树丛年代久远，绿叶葱葱，枝枝相接。
看茶叶曝晒成仙人掌一样，好像可以用它拍拍仙人洪崖的肩膀。
举世未见这样的茶叶，谁来给这茶叶命名而使之永远流传呢？
宗英你是高僧禅伯，尚有瑰丽的诗篇与茶一起投赠给我。
你的诗篇如西子临镜，使我这个无盐丑女，惭愧无比。
《尝茶》 -- 唐·刘禹锡
生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。
【译文】
绿茶丛中采摘形如鹰嘴的嫩芽，让人感受到的露的芬芳。得到老郎寄与的茶叶，于夜间煎饮，因月色明亮，照在茶碗里，茶汤的色泽更好看。
《茶诗》 -- 唐·郑愚
嫩芽香且灵，吾谓草中英。
夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。
惟忧碧粉散，尝见绿花生。
最是堪珍重，能令睡思清。
【译文】
刚生长出的鲜嫩茶芽，不仅香气超凡，并拥有仙灵之气；我认为此时的茶是万千草木中的奇葩。
迫不及待的将白天采摘的鲜嫩茶芽，在夜间就制作而成，并抓紧将茶饼碾压成茶粉；挑着灯火，完全不顾春寒气，取些雪水，将茶末烹煮。
看到茶粉在茶器中煮的时候，我有些担心水也会变成碧绿色；但茶汤沸腾的时候就应是如此，茶粉在滚水中好像一朵绿色的花儿一样美丽。
此茶汤能使困倦欲睡的感觉完全消失；是提神醒脑、摆脱困乏的必选佳品。
《茶中杂咏·煮茶》 -- 唐·皮日休
香泉一合乳，煎作连珠沸。
时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。
声疑松带雨，饽恐生烟翠。
尚把沥中山，必无千日醉。
【译文】
取一合甘甜的清泉，煮至火候内正好，汤面现出蟹眼小泡，发出松鸣声时，茶沫已呈翠绿色。倘若以茶代酒容，可免酩酊大醉之苦。
《与元居士青山潭饮茶》 -- 唐·灵一
野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。
岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。
【译文】
山野泉水的声音与袅袅炊烟在白云间飘荡，坐在这我深爱着的山里饮着香茶。
那岩石上系着的小船也不忍离去，要和流动着的清澈的溪水一起到傍晚。
《九日与陆处士羽饮茶》 -- 唐·皎然
九日山僧院，东篱菊也黄。
俗人多泛酒，谁解助茶香。
【译文】
重阳节里山上的僧院，看到东边篱笆的菊花黄了。
世俗的人多数喜好喝酒，有谁又真正知道茶是多么香呢？
《汲江煎茶》 -- 宋·苏轼
活水还须活火烹，自临钓石取深清。
大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。
雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。
枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。
【译文】
要用流动的活水和旺盛的火来烹煮，便亲到江边钓石汲取深处的清水。
大瓢把映有月影的江水贮存入瓮，小杓将清流滤净装进瓶内。
茶沫如雪白的乳花在煎处翻腾漂浮，沸声似松林间狂风在煮时震荡怒吼。
清澈醇美使枯肠难以三碗为限，坐着倾听荒城里长更与短更相连。
《咏贡茶》 -- 元·林锡翁
百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽。
武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶。
【译文】
春天来了，但大自然中的草木不敢先开花；茶树上长出来名贵的花蕾，终于到采摘茶芽的时候啦。
武夷山真是个神仙的境地呀；这里不仅盛产名贵的灵芝，更有这名贵的茶中奇琶。
《送陆楚生入阳羡采茶·其一》 -- 明·王世贞
由来陆羽是茶神，着得茶经字字真。
莫道青山无宿业，耳孙仍作采山人。
【译文】
陆羽被称为茶神，茶经历历在目，句句属真。
不要说深山之处没有事情可做，子子孙孙仍然可以作为采茶人。
