(半的小篆写法)
2、胖。现代汉语常用字,但古今意有差别。胖有三个读音。
(一)中华书局注音版《说文解字》只标注了一个读音pàn。给的解释是:“胖,半体肉也。一曰广肉。从半,从肉。”先看字形:
(胖的字形)
显然,胖最初的字形并不是我们现在说的“月”加“半”,而是“肉”加“半”。左边是一个“肉”,肉是象形字,就像一块肉,右边是个“半”,表示半边、半片、半块。《玉篇.肉部》:“胖,牲之半体也。”因此,胖的本义半体牲。在古时,半体牲主要用来祭祀。比如《仪礼.少牢馈食礼》:“司马升羊右胖,髀不升。”大意是:司马呈上羊的右半边,不包括髀(bì,大腿骨)。
本义之外,胖又再引申发展,有如下意思:(1)半边。《广雅.释诂》称:“胖,半也。”由半边肉省指一半。(2)夹脊肉;脅侧薄肉。《集韵.潸韵》:“胖,夹脊肉。”夹脊肉实际上就是我们平常说的里脊肉或脢条肉,指脊椎骨内侧的条状嫩肉,这部分的肉一般颜色较白,质地相对细腻,如果肉分等级,夹脊肉算上等肉。(3)又指切肉成薄片。
(里脊肉)
(二)胖的第二个读音是pán。指宽舒;舒坦。《礼记.大学》有:富润屋,德润身,心广体胖,故君子必诚其意。”郑玄注说:“胖,犹大也。”朱熹补充说:“胖,安舒也。”这里的“心广体胖”,原意是人的心胸开阔,外貌就安详。后来发展为成语,又另写为“心宽体胖”,这里的“胖”原义跟现在的肥胖并不相关,后来词义发展,人们生生给他加上了只要心情好,会慢慢变胖的意思,这其实是错误的,不过随着时代发展,有些词语的词义肯定又会随着大众的理解而改变。想必不久的将来,“心广体胖”真的会跟“肥胖”联系起来吧。至少现在,它还读pán,意义也还是宽舒;舒坦,不要读错了。
(胖子的腹部)
(三)胖的第三个读音才是pàng,指肥大,肥胖,即体内含脂肪多,比如胖子、胖娃娃。