时光如白驹过隙,一转眼又要过新年了,对于中国人而言,春节是最隆重,最喜庆的节日。
过年走亲访友是必不可少的,大家见面都要说吉利话、祝福话!家里也会常见一些,零食、瓜子、水果等等。
今天就给大家推荐这5种“吉祥果“,过年必吃!寓意团团圆圆招好运,来年红火、平安如意。
一、 苹果——平平安安
推荐菜谱:苹果派
准备食材:低筋面粉、糖粉、白砂糖、抹茶粉、柠檬、苹果、黄油
制作方式:
1、 将糖粉倒入低筋面粉中,再倒入抹茶粉,搅拌均匀;
2、 取一小块黄油,隔水融化之后,倒入搅拌均匀的面粉里面;
3、 用筷子搅拌成絮状,如果太硬可以加入一点牛奶,揉成面团,盖上保鲜膜醒发一会;
4、 苹果用盐搓洗干净,将苹果对半切开,去掉中间的核;
5、 切成薄薄的苹果片,锅中倒入一点点清水,将苹果片放入进去,倒入适量的白砂糖,捞出沥干水分;
6、 将醒发好的面团用擀面杖擀薄,修一下边,变成一个方方正正的长方形;
7、 将面片切成一个手指宽的长条形,把苹果片叠着摆放在酥皮上面;
8、 从一端卷起来,用牙签封住口子,卷好的苹果就像是一朵朵精致的小花一样;