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首页 > 国学 > 作者:YD1662023-04-19 02:38:09

一款经过4年陈年的、酒精度60?V的小麦威士忌。

闻香很甜美,有枫糖浆、杏子和烤花生油的香。口感浓郁,樱桃、糖蜜、酱油和软姜饼,以及烤橡木的风味。余味持久而浓郁。

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Lone Elm这家酒厂来自美国得克萨斯州,专门酿造小麦烈酒。与当地农民也有密切的合作,酿酒原料主要是红色冬小麦。

酒厂创建了自己的本地生态系统,酿酒过程中产生的酒渣会返还给农民重新用于土地施肥。得克萨斯州的气温波动较大,使得Lone Elm的威士忌比传统的威士忌产区成熟得更快,熟成风味特征也更明显。

#10全球最佳单桶波本威士忌World’s Best Single Barrel Bourbon

Tumblin’ Dice Single Barrel

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同样是来自Proof&Wood Ventures公司,这款Tumblin’ Dice单桶波本,熟成于美国印第安纳州,陈年了至少5年以上。

原料里包含36%黑麦,60%玉米,4%大麦,黑麦比例比较重,风格上会更辛辣一些。

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闻起来是水果沙拉、清淡的糖浆、鸡尾酒、水果和梨的味道。入口有玉米的甜,橡木和热带水果,比如菠萝、番石榴和椰子的味道。余味是突出橡木味,和一些椰子香。

#11全球最佳单桶谷物威士忌World’s Best Single Cask Single Grain

因弗戈登32年
单桶谷物苏格兰威士忌
Rare Auld Grain Invergordon 32 Years Old

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