微波炉有必要买变频吗,微波炉加热13大禁忌

也同样是因为上述原因，变频微波炉在加热时可连续输出的微波能量，较之传统微波炉的升温—暂停—升温的方式更为线形，不仅避免了上面说到的食物加热不均等现象，又能在最大限度上保留食物原本的口感、风味，以及营养，这一点也尤为重要。

除此之外，由于电磁炉内部的磁控管有着高效率、高功率、高频率的“三高”特点，所以能够极大地提升用电效率，而在这点上，再去减少一定待机时耗电量，通常能让变频微波炉比传统微波炉省电20%左右。

更值得一提的是，变频微波炉舍弃了传统微波炉内的“高压变压器”，改成了电路变频板来进行控制，从而进一步减少了硬件所占用的空间，这部分减少的空间既可以选择增大炉内腔体空间，又可选择缩小炉体本身，可谓有利无弊。

以往微波炉上也会有烧烤、解冻等功能，但实际上用起来效果却往往不尽人意——在烧烤时总是会因为升温过慢而导致食物出现干、焦的现象；而在解冻时，又会因为间歇式加热的关系导致食物“外熟内生”，实用性大打折扣，而变频微波炉则能保证迅速升温，让食物内外加热环境一致，避免上述问题的出现。