油是家家户户每天都要吃的，很多家庭会从超市买回一大桶，回去以后再用小油壶装起来方便使用。但是小小的油壶可千万不要大意了，使用不当小心会致病！
油壶长时间不清洗
很多家庭用小油壶装油以后，经常一年半载都不会清洗，当油壶的油用完了，就会直接装入新油继续使用，这可是有巨大的安全隐患。
食用油并不是一种耐贮存的食品，有时会出现一种“哈喇”味，这个就是油脂发生氧化酸败的结果。
这种酸败的油经过加热会出现烟大、呛人的现象，还会产生很多的有害物。如果身体长期吸收这些有害物质，可能会引起肝脏慢性中毒，甚至是致癌。
而食用油氧化酸败与油壶不清洗有什么关系呢？因为相比于密封的大桶油，油壶中的油接触氧气的机会更多，更容易发生氧化。
而且油壶使用的时间越长，油壶中含有的氧化物质就会越多，越容易引起酸败。所以油壶一定要定期清洗干净。
清洗油壶
1.大米
由于油壶里面长时间装油，清洗起来非常油腻，还不易清洗干净，如果用洗洁剂清洗，有担心会留有残留化学物质不健康。小编教你这样清洗油壶，丝毫不费力。
将油壶里面的油倒出来，取一把大米，将大米放入油壶之中，然后向壶中倒入开水。
然后用力摇晃油壶，多摇晃几次，直到大米将油壶里面残留的污渍全部清除下来，然后将大米倒出来。
最后再用清水冲洗两次，不需要任何洗涤剂，油壶就干干净净啦。这是因为淘米水是碱性的，能够很好的分离出油壶里面的酸性物质。
