目前，冰箱温度控制主要有两种方式：机械温控和电子温控。机械控温是通过冷藏室顶部的温控旋钮来控制温度。温控旋钮上标有0-7档，数字越大表示制冷强度更大，温度越低。通常来说，春秋季温度可调到3-4中间档，夏季可调到1-3档，而冬季4-5档就可以。
电子温控是通过调节温度数字来改变温差。调节温度数字的主要元件是电子显示屏（并非所有冰箱都有电子显示屏）。选择“人工智能”模式后，显示屏会出现人头图标，冰箱自动调节温度。要手动调温的话按“温区选择”，调到相应温区亮灯即可。
食物存放不当也是冰箱结冰的“罪魁祸首”之一。蔬菜、水果、肉制品最好用食品袋或保鲜盒分类包装后再放入冷藏室；表面明显有水珠的蔬菜、水果切忌直接放进冰箱，以免水珠在低温情况下迅速冷却结冰；太热的饭菜不要放进冰箱，因为饭菜散热会使冰箱增大制冷量，也会导致冰箱内壁结冰。
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除了温度设置过低和食品存放不当外，还有个重要原因，那就是冰箱门的开合失当。具体来说有以下三种情况：频繁开、关冰箱，冰箱门未关紧、冰箱门密封条老化。
每次打开冰箱门，冰箱外部的热气就会涌入冰箱内部，与冷空气结合，变成冰霜。如此频繁操作，冰霜就会积成冰层。同时，冰箱门未关紧也会产生冰霜，且比频繁开门产生的冰霜更多。
此外，为了阻断冰箱内外的空气流动，让冰箱内部保持恒温，冰箱门的四边都会加上密封橡胶垫，俗称“密封条”。用久的冰箱密封条会变黄、老化，这样一来会直接导致冰箱“漏气”，结冰在所难免。
判断密封条是否老化有个简单方法：用冰箱门夹住一张普通的纸，关门后如果很难拉出来，说明密封条完好；如果毫不费力就能拉出来，说明已经老化，要尽快更换哦。
小心除冰不莽撞
发现冰箱结冰后，要第一时间进行处理，切不可等到冰箱门或抽屉门开合受阻时再动手。除冰，切不可用利器铲或者砸，因为那样不但难以除冰，还易损伤冰箱本身。
冰箱除冰的通常分为慢等法和快捷法两种。慢等除冰法就是拔掉冰箱的电源，取出所有冷冻食品，等冰自然化掉，这种方法一般要一小时以上。快捷除冰法是拔掉冰箱电源，取出所有冷冻食品后，在冷冻室的每格抽屉里都放一大碗水，再关上冰箱门。几分钟后，把碗里已变凉的水换成开水。如此反复操作，三到四次就可以让冷冻室里的冰全部化掉啦。
快捷法除冰，图片来源：张瑜
慢等法或快捷法除冰后，不要将食物直接放入冰箱。用干净的抹布或毛巾把冰箱的内壁和抽屉擦拭干净，并让食物表面的冰层完全化掉并晾干，再将其放回冰箱储存。
还有一种“懒人”办法，就是按照冷冻室的上壁或抽屉的尺寸，剪若干块较厚的塑料薄膜（如保鲜膜），平贴于冷冻室的上壁或抽屉上方。这样，冰箱结冰后，只需把塑料薄膜（如保鲜膜）撕下来，冰就会自然脱落。当然，这个方法的前提是冰不能太厚，否则冰块与塑料薄膜（如保鲜膜）贴在一起，处理起来会更麻烦。
所以，给冰箱科学除冰，让冰箱发挥最大的囤菜能力，你学会了吗？
