家里吃完虾（蟹），可以把虾（蟹）的壳或鱼骨用清水冲干净，条件允许还可以切碎或用机器打碎，再装进一个大号的透明塑料瓶里，加水，瓶口留出一定的空间，在20°以上的天气暴晒。期间发现瓶子里产生气体，要每天放气，不放气的话会被喷一身、喷一屋子。不想每天放气，可以在瓶盖上凿个小孔，只是发酵速度没有密封的快。在夏季，一般15天左右就沤制发酵好了，这可是上好的液体有机肥。用的时候加水稀释，可以浇灌土壤，也可以装入喷壶给花花或蔬菜叶面追肥。
- 3.豆渣堆肥→优质氮肥
有的花友应该还有榨豆浆的习惯吧，打一次豆浆能余不少豆渣呢，豆渣腐熟后可是非常好的氮肥哦！但豆渣堆肥有个缺点就是非常臭，所以在堆肥的时候要多混一些腐殖土，土壤的用量要比豆渣多一倍以上才好，有桔子皮柚子皮的切碎后一起堆肥，最后再上面盖一层10cm的土壤，这样在发酵的时候就几乎就闻不到什么味道了。
夏日里暴晒，28天左右可发酵腐熟好。为了加快发酵速度，建议每隔几天开盖透气。发酵过程中会发热，是正常的现象，当堆肥不再发热时，就是发酵完成了，就可以使用了。这样的有机氮肥，可以作为花卉或蔬菜种植前期的底肥使用；也可作追肥，适量的撒施到植物根系附近，将土壤与肥混合均匀，再浇水即可。
- 4.淘米水沤肥→优质液体氮肥
如果说豆渣不是每一家都可能产生的厨余，那么淘米水应该是最普遍的了吧。每次淘米之后，白花花的淘米水冲进下水管道，是不是觉得特别可惜呢？
淘米水沤肥特别的简单，我们只需要准备一个大的透明塑料瓶（可乐瓶、雪碧瓶或者大的食用油瓶都可以）。将淘米水装进瓶子里，家里面有红糖或者白砂糖的也可以装入一些，有酵母的更可以加一些，加这些的主要目的是促进发酵。拧紧瓶盖，放置在有阳光直射的地方暴晒，一般20多天一个月的样子就可以沤制成功，其间每天要打开瓶盖来放气，否则容易爆瓶喷一身。
