功能上:集成灶具备一机多用,传统灶则是功能独立
在面积越缩越小的厨房,哪怕想塞下各种蒸烤类电器,也总是心有余而力不足。对于这些传统电器来说,如果不是一开始就规划在厨房之中,后期再加入,很容易破坏厨房整体的美感,显得突兀又弃之可惜。
并且,传统厨电功能单一,各个功能之间很少能通用,比如传统灶的主要功能是爆炒、慢炖,论蒸、烤功能自然是稍逊色,如果家里有蒸菜、烘焙等需求,更多人会使用专业的电器设备进行烹饪,由此而成的食材口感是截然不同的。这就意味着需要尽可能置办丰富的电器,才能让烹饪过程尽善尽美,需要选购的电器一多一杂,安装位置都要随时调整,工程量非常大。
其实为了使用方便,现在很多厨电都在追求多功能,而火星人集成灶更是有着天然优势。形式一体,不会占用厨房不必要的空间;功能集中,一机秒变烹饪集中区,省去了在不同电器之间来回折返的时间,少走两步也能轻松不少;消毒柜、蒸箱、蒸烤箱选择空间大,而且容量充沛、性能专业,可以直接媲美大师级技术。
而且火星人集成灶上下构造的布局,还能进行同步烹饪。基本上备好餐,就能在集成灶上接连爆炒,一边灶上开火一边能看到蒸烤箱内的烹饪进度,做到心中有数,这样一来,烹饪的效率也会提升。就按一家三口的四菜一汤的量来计算,蒸烤箱烹饪两道菜,左灶爆炒、右灶炖汤,轻松做出一桌菜。
蒸烤箱若是发挥最大功效,容量可达60L,可同时进行八道菜同蒸、同烤,家里招待客人也完完全全用得着。
至于部分人担心的集成灶不容易维修、更换不便,也大可放宽心,现在专业的产品普遍采用高度模块化设计,各个模块组件互相独立,可以随时进行维修和保养,这样便捷的设计为人称道。经过这一分析,选集成灶还是传统灶,大家有答案了吗?