我是做一个爱做饭的人，但是我懒得收拾，我相信大多数人都是这样，重要的是他们会选用电磁炉而不是天然气，用他们的话说，电磁炉便于清洁，还不用担心煤气泄漏等安全问题。百度一下，我发现网站很多人都是电磁炉和电陶炉哪个好？电陶炉是什么？两者有什么区别？哪一种更好？今日小编就为大家解决这个问题。
电陶炉与电磁炉的工作原理
电陶炉采用的是电阻丝进行发热的，具有煎炒、烧烤、火锅、爆炒等功能，它还能配套的使用烤盘、烤网来进行烧烤，铁板烧。
电磁炉的使用原理是用磁场感应涡流加热，利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内的磁力线通过铁锅底部的时候，产生无数小涡流，和铁锅的铁原子进行高速的旋转产生碰撞摩擦生热，直接作用于锅内的食物。
锅具使用
在使用锅具方面，电磁炉处于劣势，大家都知道电磁炉对金属锅的锅底都十分挑剔，直径必须大于13cm，晚上吃夜宵，用小锅煮袋方便面都不行。
相比之下电陶炉完全没有挑锅具由于本身就是发热源，因此你能想到的平底锅都可以直接使用，陶瓷锅、玻璃锅、茶壶都不是问题。甚至你可以直接拿铁板或者烧烤架在电陶炉上面进行烧烤，完全可以忽视挑锅的问题。
这是电陶炉的优点但也是它的缺点，电磁炉在使用过程中只有锅底部分是加热的，而锅拿走之后，面板表面只有锅底留下的余温，手指尚可短暂接触面板。使用后完全不用担心烫伤的问题。电陶炉是自发热源，看看使用后鲜红的加热丝，手离面板30cm以外就能感受到明显的热源。所以电陶炉在使用后至少放置20分钟以上，才可以移动，避免高温避免灼伤皮肤。
效率哪个更高
电陶炉在加热的时候真正的实现了均匀加热的功能，能够进行持续性的进行加热，同样一盆水，它需要的开锅时间就比较长。电磁炉采用的是间歇性的加热方式，虽然时间减短了，但是它的可持续时间并不长。
对人体哪个更好
电磁炉大家都知道，功率越大它的辐射也就越大，所以对*的人群和孩子都有一定影响。
电陶炉在做宣传的时候就说，它是零辐射产品，不会对人体产生任何伤害，其实没有广告说的那么神。只能说它的辐射比电磁炉要小很多。噪声也很低。
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