5、最后再加点香菜点缀,电饭煲也凹出了米其林范儿~
菜肴篇
红烧肉
电饭煲做红烧肉,花椒、八角都不用放,照样香甜松软,美味可口!
食材:五花肉500克,3-4汤匙白砂糖,3汤匙生抽,1汤匙老抽,姜片1小碗,6瓣大蒜。
1、首先将五花肉用热水烫一烫,去除多余的血水。大概3分钟,等肉变白了就可以捞出来了。
提示:因为没有什么时间腌制,所以五花肉最好切片薄一点,这样煮的时候会更入味。
2、接下来把所有食材倒进电饭煲里,然后加入水,使之没过电饭煲大约1厘米,再按下煮饭键就OK了。
3、电饭煲煮的过程中记得每隔10分钟就开盖搅拌一下,以免粘锅。