电饭煲哪个功能炖肉,电饭煲没有炖肉功能可以炖肉吗

首页 > 家居 > 作者:YD1662023-04-21 01:54:09

具体制作方法

第一步:准备食材。五花肉1000克、姜1小块、葱适量。

第二步:把五花肉清洗干净后切成2-3厘米大小的块,如图。

第三步:把肉铺到电饭锅里,如图,然后把电饭锅放好,按下煮饭键,加热10-15分钟。

第四步:时间到后,揭盖,这时五花肉一面已经微黄,锅里也煎出不少油来。

第五步:往锅中倒入小半碗冰糖,如图,趁热多翻炒几下。

电饭煲哪个功能炖肉,电饭煲没有炖肉功能可以炖肉吗(5)

第六步:然后往锅中倒入2勺的老抽、4勺生抽、几片姜、几个葱段、两个八角、一点点盐,如图,再倒入一小碗热水。

第七步:翻拌均匀后,盖好电饭锅。再次按下煮饭键,加热1小时左右,加热结束后焖20分钟。

第八步:揭盖,如图,红烧肉就做好了。

多说几句

1、五花肉建议大家用新鲜的,如果是冷冻的,可以焯一下水再做。

2、糖,建议大家一定要用冰糖。这样做好的红烧肉颜色好看,味道也好。

3、不同品牌、不同型号的电饭锅,炖肉耗水量不一样。在炖的时候,放多少水要根据自己家电饭锅的情况来定。如果不知道放多少水,大家可以在第一次做的时候,稍多放一点,等烧好后看一下水还剩多少,下次再做的时候,就可以作为参考了。做完后,如果肉里的汤汁比较多,那就放到炒锅中,开大火再收一下。

4、生抽和老抽的量比较大,大家在放盐的时候,一定要多留意一下。也可以等到炖后尝一下,再决定要不要放盐。否则一次放多了,就没办法改善了。

第三道:电饭锅可乐鸡翅

这是一种极其简单的可乐鸡翅做法,比传统方法简单N倍,不放一滴油,用电饭锅轻松做出,非常简单省力。

电饭煲哪个功能炖肉,电饭煲没有炖肉功能可以炖肉吗(6)

具体制作方法

第一步:准备食材。鸡翅10个、可乐一罐、姜1小块、香葱少许。

第二步:姜切片,放入电饭锅底部,然后把洗净的鸡翅沥干水分放到姜片上面,如图。

电饭煲哪个功能炖肉,电饭煲没有炖肉功能可以炖肉吗(7)

第三步:把可乐倒入电饭锅中,再放入1勺盐、1勺生抽、1勺老抽、少许料酒,如图。然后盖好电饭锅锅盖,按下“煮饭”按钮即可。

第四步:待“煮饭”结束,就可以盛出。装盘后再撒上一些香葱碎,开动吧~

多说几句:

1、如果鸡翅比较新鲜,可以不用焯水。相反,一定要焯下水再往电饭锅里放。

2、往电饭锅底部放一些姜片,可以去腥提味,也可以起到防粘的作用。

3、可乐的量没过鸡翅即可。

4、有可乐就可以了,不用再加任何水。

5、每个电饭锅的耗水量不同。所以,“煮饭”结束后,如果锅里的汤汁还比较多的话,可以把鸡翅连汤一起倒入炒锅中,大火把汤汁收干。

第四道:酱猪蹄

这道酱猪蹄,酱香浓郁,色泽红亮诱人,用筷子轻轻一挑就软烂脱骨,吃到嘴里香糯滑嫩,让人食欲大增。这个做法更是简单到不能再简单,用电饭锅就可以轻松搞定。

电饭煲哪个功能炖肉,电饭煲没有炖肉功能可以炖肉吗(8)

上一页123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.