我家装修的时候,当时我还是一个厨房*手,就是做饭能把锅点着的那种……所以我完全没有想过会买蒸烤箱,也就没有预留嵌入式蒸烤箱的位置。所以,我的第一台蒸烤箱选择了台式。
后来,我自己用蒸烤箱的频率太高了,尤其是每到节假日,我爸妈、亲友都喜欢吃我烤的饼干,台式的空间和效率就跟不上我的需求,于是我又换了一款嵌入式的蒸烤箱。
作为一个台式和嵌入式都用过的人,我总结了下,台式的优点就是:
- 摆放自由,不需要提前预留橱柜空间。
- 外观更多样化。
缺点也很明显:
- 容量较小,主流的容量都是20-30L。(不过对于3口之家也足够使用)
- 烹饪效果比大容量的嵌入式蒸烤箱要稍差一些。
- 功能也比嵌入式的少一些。
适合人群:台式的更适合对烘焙要求不高,家里人口少,也不需要同时做几道菜的家庭。
而嵌入式微蒸烤炸一体机,它的优势就是:
- 容量大,可以同时制作多道美食,效率更高。
- 隐藏式设计,一体性好,更加美观大气。
- 功能更丰富,使用体验更好。
缺点是:需要足够的空间,最好是在新房装修前就提前预留好位置。
适合人群:家里人口多,预算充足,对烹饪效率有更高需求的家庭。
Q:微蒸烤炸一体机怎么选不踩坑?为了大家能够更加直观地了解蒸烤箱的选购,我总结了选购过程中需要关注的六项选购要点:
1、关于功能刚刚入手烤箱的你是不是也跟以前的我一样,每天都热衷于烘焙各种各种糕点向身边的人展示自己的手艺,但新鲜感过了之后,动手用一次烤箱之前想到还有那么多准备工作要做,就会忍不住放弃。烤箱的使用频率也从每天到几周,再到几个月,渐渐沦为吃灰神器,这时如果有更多附加功能的话就能大大提高烤箱的使用频率。
我家的这台微蒸烤炸一体机,有了它就 相当于有了一台烤箱,蒸箱,微波炉和空气炸锅,我平时经常用它来给家人烘焙各种点心,老爸老妈则会用它来蒸鱼、蒸粗粮,半夜码字肚子饿了,随手就能制作适合深夜党鸡米花和炸薯条,偶尔还能用微波功能加热牛奶和解冻,这款微蒸烤炸一体机现在几乎是我家使用频率最高的大家电了。
我最喜欢的就是它内置了88道智能菜单,这可真的解决了我每天吃什么的难题。像是蟹黄豆腐、地三鲜、柠檬烤鸡、腊味煲仔饭这些家常美味就不用多说了,最厉害的是这次还聘请了米其林一星主厨为其研发菜单,像战斧牛排,鱼子酱土豆派,松露土司这样的米其林名菜也能在家里轻松实现,只要照着附赠的菜谱上准备好原材料就能一键烹饪大餐,即使你对美食烹饪一窍不通,也能用它做出不输高级餐厅的美味。