不知道从什么时候传出来的，说电饭锅压力锅有涂层不能用了，如果使用在高温时会致癌，内胆是癌症的催化剂，吓人不？
这事我以前听说过，但是我也没有当回事，那天收废品来我们胡同，我卖点纸盒，看见他车上好几个电饭锅
我上去看看那几个电饭锅看上去都不错，我说：“这么好的锅怎么都不要了啊？”，收废品大爷说：“现在人讲究，有涂层锅有毒，咱也不知道真假？”，我家里的电饭锅高压锅都是有涂层的啊，我也一直用着
让他这么一说，我赶紧把家里的2个电饭锅，1高压锅都卖废品了
我赶紧买的是不锈钢内胆，这会应该行了吧？
那么到底电饭锅高压锅有涂层真的致癌么？
其实内胆会致癌，没有科学依据，不要过度担心
市面上的电饭煲都是铝制的，因为铝制导热快受热均匀，可铝制内胆不能直接接触食物，为了健康厂家采用铝制内胆 涂层
涂层有2种，一种是特弗龙和陶瓷两种，这种涂层耐酸能力较强，没有毒，不容易分解
涂层也会因为温度而分解，它的分解温度在250度左右
可我们做饭时的最高温度也就180度，所以在涂层没有破坏的情况下，放心使用
如果涂层发生破损，当然不能再用了
那么怎样正确使用电饭锅呢？归纳7点如下：
一：虽然涂层抗酸抗碱性能很强，但是尽量不要用它加工酸碱较大的食物，从而减少电饭锅的使用寿命，加快它的破损进度
二：千万不要空烧电饭锅，因为空烧时最高温度可达300度，这样涂层就会被分解，容易对人体造成伤害
三：有人经常用钢丝球清洗内胆，这种做法是错误的，这样会划伤内胆涂层引起破损
四：有人用完，不及时拔掉插头，电饭锅还在通电中，很容易高温引起着火或漏电，大家切记用完及时断电
五：有人一个电饭锅能使用十年，这个不可取，什么都有它的寿命，电饭锅的使用寿命在3到5年，长时间超期使用，涂层也会破损，要及时更换
六：在使用过程中，最好不要用金属饭勺，以免划坏内胆涂层，降低使用寿命，最好用木制品或硅胶
七：每次清洗完电饭锅，一定要把外面的水擦干净，不然加热炉盘长时间会受腐蚀，很容易导电，以防电人
只有正确使用电饭锅，才会让我们的餐桌上能吃到放心饭菜，这样才能保证每个人的身体健康
所以，不是所有的电饭锅内胆涂层都致癌，只是在破损高温达到300度，才会对身体造成伤害，只要正确使用，好好保养，无需担心会致癌
如果没有破损不要卖废品哦，那样就浪费了，请不要过度担心，你们家电饭锅有涂层么？
