虽不能语，可是那片片绿叶，朵朵细小白色的花，还有一个个红红的果实，已胜千言；花谢叶落，一岁一枯荣，更多是陪伴，是来自自然的交流。辣椒树不仅仅是一株植物，它是我的一个人生挚友。
辣椒，植物分类归木兰纲茄科辣椒属一年或有限多年生草本植物。辣椒对温度要求较宽，15-35度最好，幼苗怕冷要注意防寒，温度过高到35度时会影响开花结果，喜欢干爽天气，对阳光不是要求特别高，不耐旱也不喜欢水湿。
辣椒在我国广泛种植，从南到北，海滨到荒漠都有种植，各地会因为颜色，形状，辣味差异对辣椒叫法千差万别，甚至同一品种也叫法不一。
辣椒除了作为蔬菜外，调味品外，还有朝天椒簇生椒作为观赏盆景养植。因品种不一，不是所有的辣椒都一样高度，高大植株可以达到一米高，大部分七十厘米左右，即使多年生，也不一定会长很高大。
辣椒是人类最早种植的作物之一，有超过七千年历史，先在南美洲，在明代传到中国，到清康乾时期才广泛种植，四川贵州湖南最喜吃辣椒。产生辣味的是一种可以称为辣椒碱物质，接受辣和热的神经受体有关联，辣椒碱可以刺激人产生一种叫内啡肽物质，给人欢快感觉，所以越辣越想吃越吃越爽。吃了辣椒后很多人都吸溜吸溜吹吸气，降低温度也降低辣，最有效的是喝点牛奶，当然最好是根据自己身体决定吃多吃少，不是所有人都适宜吃辣椒，因人而异。
由于无法度量每一种辣椒谁更辣，美国有个叫史高维尔的人制定了辣椒的判断标准，我们也叫辣椒度数，就是将辣椒磨碎后，用糖水稀释，直到察觉不到到辣味，这时的稀释倍数就代表了辣椒的辣度。我们常见的朝天椒是三万，最辣的阴阳毒蝎王鬼辣椒166万度。
想要拥有一棵辣椒树，南方的由于冬天气温高，辣椒能自然越过冬天，可以来年生长，而北方不行，在室外长江以北就不行了。在这里我只想和大家分享是北方的辣椒树爱护管理。
我家的辣椒是一二年的，正像一个朋友说的那样无心插柳柳成荫，我的这棵辣椒就是意外收获，因为当时并没有养它，种其他蔬菜时带了一个种子，苗就在一个废弃的浴盆里，土也不是养花专用土，就是普通土壤。秋天过后，其他蔬菜都没了，由于辣椒结果恋秋，加上阳台暖和，一直慢慢开花持续到快要元旦了，后来气温持续下降，叶子脱了。主要是因为懒，就没有及时清理枝干，春节过后，在干枯的枝干末端就吐出一点新绿。当时就震惊了，我以为它已经枯死了，那曾想经过一个冬天它安然无恙。
因为它，我还专门看了辣椒的知识，只是没有想到会这么多年，震惊已经不是我的感受，是震撼，更多的是惊喜，在十年的陪伴里，这棵辣椒树已经是我们家里最珍贵的景物了，不仅仅是我和爱人，有时候儿子也会照顾它。
在十年中，刚开始，我也想它不会生长太久，真不是太在意它，很大程度是它自己顽强的生命力，在感染我。因为阳台上，夏天气温太高，对水需求大，几乎每天都有浇水，一次不敢浇水太多。像正常辣椒一样，也会生病，就是白粉病，还是喷了药才好。
别小看就这一棵辣椒，结果可多，我们家平时吃辣就不行，红红的串起来，还有吃不了就丢了。记的一九年夏天，暑假过后，儿子要到西安上学，一家人就开车去准备玩几天。走前还特意浇了水，大概第五天回来，进屋后我就直奔阳台，辣椒树叶子已经快掉完了，蔫蔫的，我当时就感觉对不起它，估计是不行了。
我就赶紧浇水，量大一些，过了一夜，那些在枝头还没有脱落顽强的叶子又支棱起来了，打开窗户，风吹进来，摇曳着，感觉想在和我打招呼，更像是在诉说它的委屈。从那以后，只要超过两天家里没有人，我就留下钥匙安排邻居中间给它浇水。
虽然过了十年，它枝干并没有想想中壮硕，也不是很高，多年的枝干感觉有点木质化了，不是青绿色是发黄像真的树干一样。从根部看起，有好几层了，有网友说一年一层，我刚才数了数，没有那么多。每年都是在老的枝干上发出新的枝条，开花结果，到了冬季会有部分小枝条死去，然后在基部再发再生。
辣椒树是有限多年生，我不知道它能陪伴我多久，我只是要尽我最大的努力，爱护它。我给它松土，浇水，它回馈我一片风景，一串红红果实，我得到的远超我给它的。它给我更多是人生的感悟，生命是顽强的，付出是相互的，关心和爱护也是互相的。
