4.然后把腌好的西葫芦和胡萝卜挤干水分,放在案板上剁碎放入盆中,倒入炒好的鸡蛋,加入鸡精、蚝油调味,多淋点芝麻香油增香,搅拌均匀就可以了。
5.素馅的饺子最好的啥时候包、啥时候调味,防止出水,素馅饺子比肉馅饺子好熟,煮的时候不用点水,水滚起来基本上就熟了。
第二:鱼肉鱼肉是价格实惠、且营养美味的肉类,它肉质细嫩好消化,还含有不饱和脂肪酸、蛋白质等营养物质,能够提高我们的免疫力,避免气温下降而患上感冒。
推荐做法:【砂锅鱼块】
1.准备一条处理好的草鱼,用钢丝球把腹部的黑膜和身上的黏液刷洗干净,然后把鱼头切下来,把鱼身切成一厘米厚的鱼块,用清水多冲洗几遍沥干水分,将小葱切成段、生姜切成丝和鱼块放在一起,加入食盐2克、料酒5克去腥,然后用手抓匀腌制10分钟。
2.几根蒜苗洗干净斜刀切成段;生姜切成菱形片;一根白萝卜削去外皮,切成稍微厚一点的萝卜片备用。