2. 老母鸡剁成大块
适宜人群：
适合老年人，以及产后需要恢复身体的人。体质衰弱，营养不良者。慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾肿大者。糖尿病人及干燥综合症患者，阴虚口干消渴者。各种癌症病人，以及癌症患者经放疗，化疗或手术后食用高脂血症、动脉硬化、冠心病、高血压。适合肺结核, 咳嗽盗汗或肺外结核低烧不退者。肝肾不足,阴虚内热, 骨蒸劳热者。
【菜谱做法介绍】
甲鱼母鸡汤
用料：
红枣5个、甲鱼、当归2克、黄芪2克、枸杞子10粒、母鸡三分之一只、鸡精3克、盐6克、姜3片、葱节5片、水1000克
1. 把甲鱼宰*，洗净，剁块。
2. 老母鸡剁成大块
3. 锅里放水，鸡和甲鱼放到里面焯水备用
