红娘大黑蜂在胡蜂中绝对不算“善茬”。红娘大黑蜂又名云南大黑蜂、大黑蜂，头部呈黄棕色，胸部为黑色，腹部除了最后一节为黄棕色外其余全部是黑色。
红娘大黑蜂族群里的体长根据各自扮演的角色而定，比如雌蜂体长约为48～50毫米，体积最大；雄蜂体长约为39～43毫米，体积最小；工蜂体长为38～45毫米，处于中等。红娘大黑蜂原产自云南，是目前云南已知的体积最大的一种胡蜂。不过，因较高的经济效益，早就被养蜂人移植到其他地方了。
上文提到包括红娘大黑蜂在内的大部分胡蜂，想要养殖一般将蜂巢置于深山老林或废弃的偏僻宅院，原因是它们的破坏力实在是太大！
以红娘大黑蜂为例，它的毒刺会释放一种含有五羟色胺、缓激肽等多种复杂物质的毒液，其中组胺侵入牛、羊包括人的体内后，常表现出喉头水肿、呼吸急促困难。这还不算完，毒素中含有多种毒蛋白，这些毒蛋白可与血液中的某些成分发生反应，以致动物、人在极短时间内心脏衰竭、头晕目眩，直至停止呼吸。
红娘大黑蜂还是战斗高手、善于报复，一旦被它盯上，非要与对手拼个你死我活不可。由于胡蜂的缺少毒腺盖，它就能频繁、反复扎刺，过程中还不忘记释放毒素。所以说关于红娘大黑蜂“老水牛都耐不了三针，人只能耐一针”的俗语不是白来的。
另外红娘大黑蜂是杂食性昆虫，但偏好肉食，像鳞翅目昆虫的幼虫、小型昆虫等都是它的下酒菜，关键是它还攻击蜜蜂，当食物匮乏时大黑土蜂存在恃强凌弱的情况，包括同类自食。
所以这种情况下，想要养殖红娘大黑蜂等胡蜂，只能找个人烟稀少的地方，但又不能缺少植物、花卉，下深山老林无疑是最佳选择。为防止特殊情况，公司一般会和附近村民共同养殖，公司提供提供蜂王、蜂房及养殖技术，农民提供养殖场地，并负责查看。
当然养殖胡蜂是为了售卖，而胡蜂、蜂巢恰恰是一个稀罕物。比如蜂蛹经煎、炸、烹、煮是难得一见的野味，工蜂、蜂蛹还能做中药材，也能泡酒，据说用蜂蛹泡的酒对治疗偏头痛有一定的疗效。
