小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂,其实,它还有很多鲜为人知的用途。
家庭清洁
对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手,又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅。
小苏打还能清洗热水瓶内的积垢，方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动,水垢即可除去。
将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。
在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。
如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打,可以去除尿臊味。若是水泥地面,可以撒上小苏打,再加一点醋,用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。
在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳,效果不错。
个人清洁和美容
将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。
小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味,还可以充当增白剂。
