包菜是一种很实惠的蔬菜，做法有很多种，今天小编给大家分享一种包菜的做法，不用炒不用炖，清脆好吃开胃，下酒又下饭，包菜这样做太香了，下面让我们一起来具体了解一下吧。
首先我们拿一个包菜过来，把包菜对半切开，接着去掉包菜中间的硬心部分，硬心部分是比较硬的，口感也不好吃，所以我们要把它给切除掉。
然后我们把包菜一片片地剥出来，全部剥好了之后，放到清水里面多清洗几遍，包菜是生长在田地里面，特别是里面的部分，有时候会出现一些小虫子，所以我们要多清洗几遍，把包菜给洗干净。
包菜洗干净了之后，我们把包菜的叶子撕下来，稍微撕的小块一些，包菜叶子上面的大埂，我们不要，只用叶子的部分。
