但在日常饮食方面也需要特别的注意，丹参不能够和酸性食物一起服用，特别是食醋。因为醋属于酸性，同时性酸，而大部分的酸性食物都是属于温热性质的，而丹参性寒，所以具有扩张血管以及活血化瘀的作用，如果这两种不一样性质的中药材以及食物一起服用，那就会导致功能不和，所以千万不能够同时服用。
除了不能够和酸性食物一起服用之外，丹参最好也不要和羊肝一起吃。这是因为羊肝中含有的铁离子、钙离子以及镁离子可以和丹参中所含有的酮基氧等发生反应，最后形成络合物。所以说，丹参和羊肝一起服用之后，会降低中药的药效，所以羊肝不能够和丹参一起服用。
除了以上介绍的食物不能够一起服用之外，平时生活中，丹参也不要和牛奶、葱以及藜芦一起服用，避免影响药效。
同时我们还需要了解的是，并不是所有体质的患者都是适合服用丹参或者是将丹参泡水喝的，如果是一些过敏患者以及*期间的女性，同时一些长期服用相关药物的患者，这些都是不适合服用丹参的，因为这类型的患者服用丹参之后很容易导致身体出现不良反应。
接下来就给大家介绍一点和丹参有关的菜品：
丹参黄豆汤
用料：丹参10克，黄豆50克，蜂蜜适量。
制法：丹参洗净放砂锅中，黄豆洗净用凉水浸泡1小时，捞出倒入锅内加水适量煲汤，至黄豆烂，拣出丹参，加蜂蜜调味即可食用。
功用：补虚养肝，活血祛瘀。适用于慢性肝炎、肝脾肿大者调补。
丹参润肤汤的做法
丹参润肤汤的制作材料：
主料：鸡肉150克 丹参15克 鸡血藤15克 生地10克 连翘7克 红花5克 川芎5克 荆芥穗5克
(1)鸡肉用热汆后，取出用冷水洗净。
(2)将所有材料放入锅中加1000cc的水同煮1小时即可。
丹参冰糖水
1.取丹参，加水200毫升，煎煮20分钟，去渣；
2.加冰糖适量，以微甜为准。
功用：对长期失眠患者有安神作用；对冠心病患者尤为适用。
