吃鱼头的功效与好处,吃鱼头的好处和坏处是什么

7.最后淋入少许香油，搅拌化开，接着下入鱼片，快速翻炒20秒，起锅装盘，美味即成。

带鱼是常见的水产品，含有丰富的赖氨酸，蛋白质，维生素，以及烟酸等，对男人身体特别有好处，从中医上来讲，带鱼还有补益五脏，壮阳益精等食疗功效。

1.准备新鲜的带鱼两条，先斩去鱼头，剪掉鱼鳍，从带鱼的腹部剪开，去除内脏，清洗干净，在鱼身两侧打上花刀，便于鱼肉入味，最后切成长段，放入盆中。

2.放入适量的生姜粒，葱粒，加入食盐，胡椒粉，料酒各适量，颠盆拌匀，腌制15分钟，使带鱼慢慢入味。