“Cafe-Tasse ”是比利时的一个巧克力牌子,此款巧克力可以尝到经过烘焙的可可豆原味,可可含量不低于77%,只有Cafe-Tasse高水平的传统工艺才能制作出如此高水准的纯味巧克力,质地十分细腻,口感也很润滑。吃到嘴里先有种非常幽淡的苦涩,还伴随着在别种巧克力里绝尝不到的酸酸的滋味,然而又香到极致。
淘宝 参考价格:¥32/100g
>>>>Pralus普阿鲁斯75%单源可可黑巧
Pralus早在1955年就荣获法国政府的“最佳工人奖”,它们家的巧克力用料好,关键是价格平易近人,被誉为高性价比的黑巧品牌!这套法国 Pralus 普阿鲁斯 75%单源可可黑巧克力由十大优质产地的可可豆制成,迷你10小片装,巴布亚、印尼、圣多美、特立尼达、委内瑞拉、坦桑尼亚、加纳、马达加斯加、哥伦比亚、厄瓜多尔每种各一片。每一款也有100g的常规款哦~
淘宝 参考价格:¥300/500g
挑战篇
☞注:该篇的黑巧均为重口味,非黑巧爱好者慎选购。
>>>>Lindt瑞士莲99%黑巧克力
瑞士莲的经典款,纯、口感极苦,想减肥的MM,又想贪吃的,又受得了苦的,可以选择。但是,这绝非是一款普通的巧克力。99%的款是专门为搭配咖啡设计的,循序渐进地一天一块慢慢品尝, 保证你会爱上它,从此不再喜欢吃甜腻的牛奶巧克力。
天猫 参考价格:¥35/50g
>>>>Domori多莫瑞100%黑巧克力