五色糯米饭
五色糯米饭一般是由黑、红、黄、白、紫这5种色彩组合而成的糯米饭，它是布依族、壮族等民族的特色风味小吃。在“三月三”这天吃五色糯米饭，寓意着五福临门、五谷丰登。五色糯米饭的制作方法其实不难，但需要多花些心思。因为，五色糯米饭是用多种纯天然植物染色而成，如：枫叶、木红草、红蓝草、黄花草、紫蕃藤等材料作为纯天然染料。然后再选用上好的糯米蒸制而成，不管是蒸还是炒，五色糯米饭都非常美味。另外，五色糯米饭不仅颜色漂亮，有着浓郁的清香味，而且常吃五色糯米饭，还有强身健体的作用。
藕簪
俗话说：“三月三，出藕簪”。每年到了农历三月初三前后，莲藕的藕带就开始发芽，长出嫩嫩的芽尖，也就是“藕簪”，翠嫩的藕带是美味的时令蔬菜。
除了美食相伴，各地还有哪些有趣的习俗呢？
福建上杭——制作香灯龙
在福建上杭县庐丰畲族乡，每年农历“三月三”的庆典活动中，都能看到非物质文化遗产香灯龙的身影。香灯龙又称稻草龙、香火龙，是由稻草、香扎制而成。当地有“香灯龙入户，添丁入户”，“香灯入户，造田造屋”的说法，寓意着吉祥喜庆、欢乐幸福。
广西百色——制作绣球
传统绣球制作工艺颇为复杂，主要以红、黄、绿三色面料做底，经过绣花瓣、镶边、配饰等十几道工序才能制成，代表月月平安、圆圆满满之意。以前，绣球是男女定情之物，现在，绣球成了壮乡的吉祥物，是传递爱情、亲情、友情的民族文化使者。
